Nagydíjas szőlőpálinka a Zsindelyestől
Az alapításának 25. évfordulóját ünneplő érpataki Zsindelyes Pálinkafőzde szőlőpálinka termékcsaládja Magyar Termék Nagydíjat kapott. A hungarikumoknak számító pálinkák között újdonság a hagyományos úton szőlő cefréből készített párlat. Az eredmény tükrösen fényes tisztaságú, a felhasznált szőlő fajtára jellemző illatú különleges élvezeti értékű harmonikus ital, mely kizárólag Magyarországon jellemző.
Papp József, a Zsindelyes Pálinkafőzde Zrt. tulajdonosa a Gazdakör műsorában elmondta, hogy a szakértő zsűri bírálata alapján a szőlőpálinka termékcsalád olyan értékelést kapott, hogy alkalmas e cím használatára. A kiválasztás indoka az volt, hogy a termék tökéletesen visszaadta a pálinka alapjául szolgáló szőlőfajta íz, illat és aroma világát, nagy élvezeti értéket nyújtva ezzel a fogyasztóknak.
Az ügyvezető elmondta: “A díjnak nagyon örülök és megtiszteltető a számunkra. A díj átadását követően a médiában elég komoly megjelenésre számíthatunk és nagyon remélem ez plusz eladásokat generál. Egyrészt ez már jelentkezett is és remélem, hogy jövőre ez még tovább fog növekedni.”
Az üzem sikerszériájához hozzátartozik, hogy október 16-án került átadásra egy negyedmilliárd forintos beruházás, amivel a pálinkafőzde megduplázta termelői kapacitását.
“150.000 hektoliterfok pálinkát tud előállítani immáron a Zsindelyes Pálinkafőzde. A beruházás felölelte a pálinkafőzésnek minden mozzanatát, tehát a cefréző, a daráló és feldolgozó rendszert, a pálinkafőzést, a tárolókapacitásunkat és a palackozó kapacitásunkat, illetve a késztermék raktározását is. Nagyon fontos szerepet szánunk 2010-től az export, mint lehetőség kiaknázására. Szeretnénk mindenképpen Németországba, a volt monarchia területére, illetve ezen túlmenően Oroszország és Kína irányába pálinkát értékesíteni.”

Hozzászólások