Tó-vidék Fesztivál, Sarud, Tisza-tó
10/07/29, Csü – 15:43 | Nincs hozzászólás

Sarud Község Önkormányzata Európai Uniós pályázati forrásból 2010. augusztus 13 és 15 között a sarudi strandon, a Tiszta-tónál hagyományteremtő szándékkal rendezi meg a Tó-vidék Fesztivált. A rendezvény célja felhívni a lakosság és a Tisza-tó turisztikai …

Tovább »
egészség

Árt, vagy használ? Segít, vagy megöl? Hírek az egészség, a wellness és az egészséges ételek, hagyományos és az ipari élelmiszerek világából.

életmód

A legfrissebb információk az egészséges ételekkel, életmóddal kapcsolatban. Ízek, illatok, élmények…

gazdaság

Hírek, információk a mezőgazdaság, élelmiszeripar, kereskedelem és az üzleti élet világából, kis politikával fűszerezve…

hagyomány

Hírek, információk a magyar hagyományok, hagyományos élelmiszerek, receptek szokások világából. Minden, amire még büszkék lehetünk.

tudomány

Érdekességek, hírek az élelmiszer-tudomány világából: kutatások, fejlesztések, információk.

hagyomány, rendezvények »

Tó-vidék Fesztivál, Sarud, Tisza-tó
10/07/29, Csü – 15:43 | Nincs hozzászólás

tóvidékSarud Község Önkormányzata Európai Uniós pályázati forrásból 2010. augusztus 13 és 15 között a sarudi strandon, a Tiszta-tónál hagyományteremtő szándékkal rendezi meg a Tó-vidék Fesztivált. A rendezvény célja felhívni a lakosság és a Tisza-tó turisztikai régióban nyaralók figyelmét a vidéki életmód fenntarthatóságának jelentőségére. Tovább »

Lendületet kaphat a falusi vendéglátás
10/07/26, Hét – 9:07 | Nincs hozzászólás
Lendületet kaphat a falusi vendéglátás

A megkérdezett kistermelők, idegenforgalmi szakemberek egybehangzóan állítják, jelentősen növelheti forgalmukat az a közelmúltban hatályba lépett rendelet, amely lehetővé teszi, hogy éttermekbe és közintézményekbe is szállíthassanak termékeikből, többek között zöldséget, gyümölcsöt, mézet és lekvárt is.

Vegyszeres zöldségek a piacon
10/07/15, Csü – 6:53 | Nincs hozzászólás
Vegyszeres zöldségek a piacon

Összesen 365 különböző növényvédő szer nyomaira bukkantak az európai piacokon árult zöldségekben és gyümölcsökben egy vizsgálat során. Az Európai Unió tagállamaiban számos zöldségben és gyümölcsben vizsgálták párhuzamosan az egyes növényvédő szerek előfordulását.

Eltűntek az állatok a portákról
10/07/15, Csü – 6:33 | Nincs hozzászólás
Eltűntek az állatok a portákról

A falvakban egyre többen hagynak fel az állattartással. A KSH legutóbbi országos felmérésének részadatai is ezt támasztják alá. Befejeződött a Központi Statisztikai Hivatal általános mezőgazdasági összeírása. Utoljára tíz éve készült hasonló átfogó felmérés. A mostani …

Antibiotikus hatású összetevő a mézben
10/07/1, Csü – 20:22 | Nincs hozzászólás
Antibiotikus hatású összetevő a mézben

Évezredek óta tudjuk, hogy a méz sok betegségtől véd bennünket, de eddig nem sikerült megtalálni azt a “titkos” összetevőt, amelynek e védőhatást köszönhetjük. Most először sikerült tisztázni, miért pusztítja a méz a baktériumokat.

Ismét nem a GMO kukoricára
10/06/30, Sze – 6:33 | Nincs hozzászólás
Ismét nem a GMO kukoricára

Ismét határozatképtelennek bizonyult az Európai Unió miniszteri tanácsa a génkezelt kukoricaféleségek forgalmazásának ügyében. A tagországok mezőgazdasági minisztereinek keddi luxembourgi találkozóján nem gyűlt össze elégséges támogató szavazat hat ilyen termék engedélyezéséhez.

Uniós korlátok között a pálinkafőzés
10/06/17, Csü – 12:48 | Nincs hozzászólás
Uniós korlátok között a pálinkafőzés

A házi pálinkafőzés a jövőben a miniszterelnök múlt heti bejelentése ellenére sem lesz teljesen szabad – értesüléseink szerint ez derült ki kedden azon az első egyeztetésen, amelyet a vidékfejlesztési és nemzetgazdasági tárca illetékesei az ügyben …

Hét milliárdot buktak a méhészek
10/06/8, Ked – 8:25 | Nincs hozzászólás
Hét milliárdot buktak a méhészek

Az idei akácméz harmada-negyede csak a tavalyinak az esőzések következtében, ez 6,5-7 milliárd forint árbevétel-kiesést okoz a méhészeknek – mondta Bross Péter, a Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke.  “Még az öreg méhészek sem emlékeznek …

Bárányhússal a szív- és érrendszeri betegségek ellen
10/06/1, Ked – 8:25 | Nincs hozzászólás
Bárányhússal a szív- és érrendszeri betegségek ellen

Ahogy korábban már beszámoltunk róla, hazánkban a juh- és bárányhús fogyasztás sajnos az évek során fokozatosan csökkent. A bárányhús-fogyasztás fellendülését is várják a kutatók attól az együttműködéstől, amely a juhágazati innováció keretében valósult meg az …

Szamóca, vagy eper? – Szamócavásár 2010
10/05/28, Pén – 20:33 | 1 hozzászólás
Szamóca, vagy eper? – Szamócavásár 2010

Gyere el hazánk egyik legnagyobb termést adó aprócska városába, Lajosmizsére 2010. június 5-én, hogy együtt ünnepeljük a szamóca érését és adjunk hálát  a természetben megvalósuló teremtő fejlődés piros gyümölcséért.

Az áruházláncokba is „betörhetnek” a kistermelők?
10/05/25, Ked – 8:18 | Nincs hozzászólás
Az áruházláncokba is „betörhetnek” a kistermelők?

Május 15-étől a vendéglős megveheti a helyi kistermelő pucolt csirkéjét, azonban a savanyúságát, befőttjét nem. Az érintettek szerint számos kérdést újra kellene gondolniuk a kistermelőket érintő rendelet alkotóinak. A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium szándékai szerint …

Az áru ne utazzon át a fél világon
10/05/19, Sze – 8:01 | 1 hozzászólás
Az áru ne utazzon át a fél világon

A helyi értékek megőrzése, a helyben termelés, feldolgozás és értékesítés volt a témája a pénteken egy Karcagon tartott kistérségi konferenciának.

V. Ágyaspálinka Fesztivál
10/05/18, Ked – 6:36 | Nincs hozzászólás
V. Ágyaspálinka Fesztivál

A Bolyhos Pálinkafőzde 2010. május 22-én a Pest megyei Újszilváson immár ötödik alkalommal rendezi meg az ágyaspálinkák fesztiválját, a hungarikumok kavalkádját, a Pálinkafőzők Országos Találkozóját.