Hegyközi Helyi Termék Fesztivál
10/09/2, Csü – 10:38 | Nincs hozzászólás

Szeretettel várunk mindenkit Mikóházán, az első Hegyközi Helyi Termék Fesztiválra, aki szívesen kóstol helyi ízeket és részt venne egy falusi mulatságban. Időpont: Mikóháza; 2010. szeptember 18. szombat (esőnap: szeptember 25.)

Tovább »
egészség

Árt, vagy használ? Segít, vagy megöl? Hírek az egészség, a wellness és az egészséges ételek, hagyományos és az ipari élelmiszerek világából.

életmód

A legfrissebb információk az egészséges ételekkel, életmóddal kapcsolatban. Ízek, illatok, élmények…

gazdaság

Hírek, információk a mezőgazdaság, élelmiszeripar, kereskedelem és az üzleti élet világából, kis politikával fűszerezve…

hagyomány

Hírek, információk a magyar hagyományok, hagyományos élelmiszerek, receptek szokások világából. Minden, amire még büszkék lehetünk.

tudomány

Érdekességek, hírek az élelmiszer-tudomány világából: kutatások, fejlesztések, információk.

rendezvények »

Hegyközi Helyi Termék Fesztivál
10/09/2, Csü – 10:38 | Nincs hozzászólás

mikohazaSzeretettel várunk mindenkit Mikóházán, az első Hegyközi Helyi Termék Fesztiválra, aki szívesen kóstol helyi ízeket és részt venne egy falusi mulatságban. Időpont: Mikóháza; 2010. szeptember 18. szombat (esőnap: szeptember 25.) Tovább »

Amflora után Amadea?
10/09/1, Sze – 11:05 | Nincs hozzászólás
Amflora után Amadea?

Egy újabb génmódosított burgonyafajtára kért engedélyt a BASF az Európai Uniótól, hat hónappal azt követően, hogy Amflora burgonyafajtája megkapta a forgalmazási engedélyt.

Összefoglaló a kistermelői értékesítés szabályairól
10/08/18, Sze – 9:12 | Nincs hozzászólás
Összefoglaló a kistermelői értékesítés szabályairól

A kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló törvényhez készített kérdés-felelet formájú magyarázó anyagot a Vidékfejlesztési Minisztérium. A tájékoztató 32 pontban sorolja fel a legfontosabb tudnivalókat.

Tó-vidék Fesztivál, Sarud, Tisza-tó
10/07/29, Csü – 15:43 | Nincs hozzászólás
Tó-vidék Fesztivál, Sarud, Tisza-tó

Sarud Község Önkormányzata Európai Uniós pályázati forrásból 2010. augusztus 13 és 15 között a sarudi strandon, a Tiszta-tónál hagyományteremtő szándékkal rendezi meg a Tó-vidék Fesztivált. A rendezvény célja felhívni a lakosság és a Tisza-tó turisztikai …

Lendületet kaphat a falusi vendéglátás
10/07/26, Hét – 9:07 | Nincs hozzászólás
Lendületet kaphat a falusi vendéglátás

A megkérdezett kistermelők, idegenforgalmi szakemberek egybehangzóan állítják, jelentősen növelheti forgalmukat az a közelmúltban hatályba lépett rendelet, amely lehetővé teszi, hogy éttermekbe és közintézményekbe is szállíthassanak termékeikből, többek között zöldséget, gyümölcsöt, mézet és lekvárt is.

Vegyszeres zöldségek a piacon
10/07/15, Csü – 6:53 | Nincs hozzászólás
Vegyszeres zöldségek a piacon

Összesen 365 különböző növényvédő szer nyomaira bukkantak az európai piacokon árult zöldségekben és gyümölcsökben egy vizsgálat során. Az Európai Unió tagállamaiban számos zöldségben és gyümölcsben vizsgálták párhuzamosan az egyes növényvédő szerek előfordulását.

Eltűntek az állatok a portákról
10/07/15, Csü – 6:33 | Nincs hozzászólás
Eltűntek az állatok a portákról

A falvakban egyre többen hagynak fel az állattartással. A KSH legutóbbi országos felmérésének részadatai is ezt támasztják alá. Befejeződött a Központi Statisztikai Hivatal általános mezőgazdasági összeírása. Utoljára tíz éve készült hasonló átfogó felmérés. A mostani …

Antibiotikus hatású összetevő a mézben
10/07/1, Csü – 20:22 | Nincs hozzászólás
Antibiotikus hatású összetevő a mézben

Évezredek óta tudjuk, hogy a méz sok betegségtől véd bennünket, de eddig nem sikerült megtalálni azt a “titkos” összetevőt, amelynek e védőhatást köszönhetjük. Most először sikerült tisztázni, miért pusztítja a méz a baktériumokat.

Ismét nem a GMO kukoricára
10/06/30, Sze – 6:33 | Nincs hozzászólás
Ismét nem a GMO kukoricára

Ismét határozatképtelennek bizonyult az Európai Unió miniszteri tanácsa a génkezelt kukoricaféleségek forgalmazásának ügyében. A tagországok mezőgazdasági minisztereinek keddi luxembourgi találkozóján nem gyűlt össze elégséges támogató szavazat hat ilyen termék engedélyezéséhez.

Uniós korlátok között a pálinkafőzés
10/06/17, Csü – 12:48 | Nincs hozzászólás
Uniós korlátok között a pálinkafőzés

A házi pálinkafőzés a jövőben a miniszterelnök múlt heti bejelentése ellenére sem lesz teljesen szabad – értesüléseink szerint ez derült ki kedden azon az első egyeztetésen, amelyet a vidékfejlesztési és nemzetgazdasági tárca illetékesei az ügyben …

Hét milliárdot buktak a méhészek
10/06/8, Ked – 8:25 | Nincs hozzászólás
Hét milliárdot buktak a méhészek

Az idei akácméz harmada-negyede csak a tavalyinak az esőzések következtében, ez 6,5-7 milliárd forint árbevétel-kiesést okoz a méhészeknek – mondta Bross Péter, a Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke.  “Még az öreg méhészek sem emlékeznek …

Bárányhússal a szív- és érrendszeri betegségek ellen
10/06/1, Ked – 8:25 | Nincs hozzászólás
Bárányhússal a szív- és érrendszeri betegségek ellen

Ahogy korábban már beszámoltunk róla, hazánkban a juh- és bárányhús fogyasztás sajnos az évek során fokozatosan csökkent. A bárányhús-fogyasztás fellendülését is várják a kutatók attól az együttműködéstől, amely a juhágazati innováció keretében valósult meg az …

Szamóca, vagy eper? – Szamócavásár 2010
10/05/28, Pén – 20:33 | 1 hozzászólás
Szamóca, vagy eper? – Szamócavásár 2010

Gyere el hazánk egyik legnagyobb termést adó aprócska városába, Lajosmizsére 2010. június 5-én, hogy együtt ünnepeljük a szamóca érését és adjunk hálát  a természetben megvalósuló teremtő fejlődés piros gyümölcséért.