Szeptember közepén indul a csúcsszezon, és ilyenkor hetekig éjjel-nappal folyik a munka Kocsis Zsuzsanna családjánál. A becsvölgyei ház kertjében épített aszalót kétóránként meg kell rakni tűzifával, az egyszerre háromszáz kilogrammnyi gyümölcsöt nem lehet csak úgy …

A helyiek ősi receptúrája alapján elkészülő csipkelekvár főzés bemutatása mellett hagyományőrző programokkal, táncházzal, kézműves termékek vásárával, a bogyós hústerméséből készülő finomságokkal és nagy szeretettel várják az érdeklődőket Szarvaskőre október 22-én, szombaton a Csipkebogyó fesztivál rendezvényére.

A helyi élelmiszerekre, kézművestermékekre hívják fel a figyelmet szombaton Székesfehérváron a Tudatos vásárló fesztiválon. Silye Zoltán, a programsorozat helyi szervezőjének, a Fúzió Egyesület elnökének tájékoztatása szerint a Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Fúzió Egyesület által …

35 hagyományos magyar termékkel gazdagodott a Hagyományok – Ízek – Régiók gyűjteménye, így összesen 83-ra bővül a védjegyet viselő termékek száma. A jellegzetesen magyar, illetve speciális regionális élelmiszeripari termékek, mint a borjúkötél, csörögefánk, szikvíz, pálinkák, …

Az Európa Tanács védnökségével már negyvennyolc országban rendezik meg az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő örökségi napokat. A program célja az, hogy a nagyközönség figyelmét ráirányítsuk országunk szellemi örökségére, az épületek értékeire, azokéra is, amelyek máskor …

A Magyar Idegenforgalmi és Területfejlesztési Egyesület kiadásában jelent meg egy új sajtóorgánum, a Helyi Termék Magazin. A lap hazánk helyi termékeit és az egészséges életmódot népszerűsíti.

Megjelent a helyi termékeket népszerűsítő Helyi Termék Magazin. Célja annak a fogyasztói rétegnek a tájékoztatása, amely már tudatosan keresi a helyi termékeket, így egy alulról építkező helyi termékfejlesztési stratégiát igyekszik kiépíteni.

Az Élelmiszer szaklap március végén Magyar Termék Reggeli néven kerekasztal-beszélgetést szervezett. A cél az volt, hogy a hazai élelmiszergyártóknak és -forgalmazóknak fórumot teremtsünk a készülő szabályozással kapcsolatos különböző álláspontok megvitatására. Azóta elkészült a tervezet újabb …

Az élelmiszerbiztonságot is javítaná, ha lerövidülne az út a termelőtől a fogyasztóig. A Magyar Rádió Ütköző című műsorában arról volt szó, hogy mi lesz a sorsa a magyar termékeknek. Kerül-e magyar áru a húsvéti asztalra? …

Új helyszínen nyitja meg kapuit a tavaszi Pálinkafesztivál. Május 5-8. között a Városháza Park helyett a Budai Várban várja a látogatókat a legnagyobb fővárosi  gasztronómiai rendezvény.

A homokhátsági termékek népszerűsítése érdekében a mórahalmi önkormányzat létrehozta az úgynevezett Kenyérvárót, ahol ebben a Csongrád megyei kistérségben termelt élelmiszereket egy helyen vehetik meg a vásárlók. Három szinten helyi zöldséget, gyümölcsöt, mézet, bort, hús- és …

Újra kell értelmezni a magyar életmódot, a magyar életformát, amelynek meg kell teremteni a feltételeit – mondta a vidékfejlesztési miniszter a zalai Vindornyalakon, egy érték- és hagyományőrző falusi turisztikai projekt avatása alkalmából.

„Adj egy méter esélyt a helyi termékeknek!” – ez a jelmondata annak az akciónak, amelytől a helyi gazdaságok megerősödését, a kistermelők értékesítési lehetőségének javítását, valamint vidéki munkahelyek megteremtését és megtartását remélik a …

A magyar élelmiszeripar jövőjét a falvak ellátó szerepének visszaállítása jelenti – derült ki a kaposvári állattenyésztési napok keretében rendezett konferencián. – A világ mindinkább arra törekszik, hogy helyi szinten állítsa elő élelmiszer szükségletét – …