A fekete retek jótékony hatásai: a méregtelenítés és az immunerősítés bajnoka

A fekete retek, ez a szerény, mégis rendkívül erőteljes zöldség, már évezredek óta a népi gyógyászat és a konyhaművészet kiemelkedő szereplője. Neve (Raphanus sativus var. niger) sötét, szinte fekete héjára utal, mely alatt hófehér, ropogós hús rejtőzik, jellegzetesen csípős, enyhén kesernyés ízzel. Bár a modern táplálkozástudomány csak az utóbbi évtizedekben kezdte el alaposabban vizsgálni, az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak már felismerték a benne rejlő gyógyító erőt, elsősorban emésztést segítő és méregtelenítő tulajdonságai miatt. Ma már tudjuk, hogy a fekete retek jótékony hatásai messze túlmutatnak ezeken, és a méregtelenítés, valamint az immunerősítés területén is kiemelkedő szerepet játszik.

Ez a gyökérzöldség, amely a káposztafélék családjába tartozik, nem csupán egy egyszerű élelmiszer; valóságos tápanyagbomba, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és bioaktív vegyületekkel. Különleges ízét és gyógyhatásait egyedi kéntartalmú vegyületeinek, a glükozinolátoknak köszönheti, melyek a szervezetbe jutva izotiocianátokká alakulnak. Ezek a vegyületek felelősek a retek csípős ízéért, és egyben a legfontosabb biológiailag aktív összetevői is, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

A fekete retek tápanyagprofilja és biológiailag aktív vegyületei

A fekete retek egy igazi szuperélelmiszer, melynek tápértéke sokszínű és gazdag. Kalóriatartalma rendkívül alacsony, ugyanakkor tele van létfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulnak az általános jó közérzethez és a szervezet optimális működéséhez. Kiemelkedő C-vitamin forrás, ami esszenciális az immunrendszer megfelelő működéséhez, a kollagén szintézishez és erős antioxidánsként is funkcionál. Emellett jelentős mennyiségű B-vitamint (különösen folsavat), valamint káliumot, magnéziumot és kalciumot is tartalmaz.

Azonban a fekete retek igazi ereje nem csupán a klasszikus vitaminokban és ásványi anyagokban rejlik, hanem a benne található speciális bioaktív vegyületekben. Ezek közül a legfontosabbak a már említett glükozinolátok, mint például a szinapinsav és a glükorafanin. Ezek a vegyületek a retek sejtfalainak roncsolódásakor (pl. rágás, aprítás) egy enzim, a mirozináz hatására lebomlanak, és erős biológiai aktivitású izotiocianátokat (pl. szulforafánt) képeznek. Ezek az izotiocianátok felelősek a retek csípős ízéért, és ők állnak a legtöbb jótékony hatás hátterében.

Ezen túlmenően a fekete retek gazdag flavonoidokban és egyéb polifenolokban, amelyek szintén erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a vegyületek segítenek semlegesíteni a szabadgyököket, csökkentve ezzel az oxidatív stresszt és a sejtek károsodását. A magas rosttartalom pedig az emésztőrendszer egészségéhez járul hozzá, elősegítve a bélrendszer rendszeres működését és a salakanyagok eltávolítását.

Méregtelenítés és májtámogatás a fekete retekkel

A fekete retek kétségkívül az egyik leghatékonyabb természetes méregtelenítő, melynek hatása elsősorban a májra és az epehólyagra fókuszálódik. A máj a szervezet fő méregtelenítő szerve, amely folyamatosan dolgozik a toxinok, gyógyszerek és metabolikus melléktermékek semlegesítésén és kiválasztásán. A fekete retekben található izotiocianátok és glükozinolátok kulcsfontosságú szerepet játszanak ebben a folyamatban.

Ezek a vegyületek serkentik a máj fázis I és fázis II méregtelenítő enzimjeinek aktivitását. A fázis I enzimek (pl. citokróm P450) a toxinokat vízoldékonyabb formává alakítják, míg a fázis II enzimek (pl. glutation S-transzferázok) ezeket az átalakított toxinokat konjugálják más molekulákkal, hogy könnyebben ürülhessenek a szervezetből a vizelettel vagy az epével. A fekete retek fogyasztása tehát optimalizálja a máj méregtelenítő kapacitását, segítve a szervezetnek megszabadulni a káros anyagoktól.

A fekete retek ezen kívül epehajtó tulajdonságokkal is rendelkezik. Serkenti az epe termelődését és áramlását, ami létfontosságú a zsírok emésztéséhez és a zsírban oldódó toxinok kiválasztásához. Az epe egyfajta „szállítóeszközként” funkcionál, amely a májban feldolgozott méreganyagokat a bélrendszerbe szállítja, ahonnan azok a széklettel ürülnek. Az epe pangása hozzájárulhat az epekövek képződéséhez és az emésztési zavarokhoz, ezért az epe áramlásának serkentése kiemelten fontos.

A retekben található vegyületek hozzájárulhatnak az epekő kialakulásának megelőzéséhez is, mivel segítenek feloldani az epe sűrűbb alkotóelemeit, például a koleszterint. Rendszeres fogyasztása támogatja az epehólyag egészséges működését és csökkentheti az epevezeték elzáródásának kockázatát. Fontos azonban megjegyezni, hogy már meglévő epekövek esetén a fekete retek fogyasztása óvatosságot igényel, és orvosi konzultáció javasolt, mivel az epe áramlásának hirtelen fokozása fájdalmas görcsöket okozhat.

Összességében a fekete retek a máj és az epehólyag természetes támogatója, amely a méregtelenítő enzimek aktiválásával és az epe áramlásának serkentésével hatékonyan segíti a szervezet tisztító folyamatait, hozzájárulva a vitalitás és az energiaszint növeléséhez.

Az immunrendszer erősítése és a gyulladáscsökkentés

Az immunrendszerünk az első védelmi vonal a kórokozók, vírusok és baktériumok ellen. A fekete retek kiválóan alkalmas az immunrendszer természetes erősítésére, köszönhetően gazdag tápanyagtartalmának és bioaktív vegyületeinek. Különösen magas C-vitamin tartalma emelendő ki, amely közismerten kulcsfontosságú az immunsejtek (például a fehérvérsejtek) megfelelő működéséhez és termelődéséhez. A C-vitamin emellett erős antioxidáns, amely védi a sejteket az oxidatív stressz okozta károsodástól, ami gyengítheti az immunválaszt.

A retekben lévő izotiocianátok és flavonoidok szintén hozzájárulnak az immunrendszer támogatásához. Ezek a vegyületek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, ami rendkívül fontos, hiszen a krónikus gyulladás gyengítheti az immunválaszt és hozzájárulhat számos betegség kialakulásához. Az izotiocianátok képesek modulálni az immunsejtek működését, és segíthetnek szabályozni a gyulladásos folyamatokat a szervezetben.

A fekete retek antibakteriális és antivirális tulajdonságokkal is rendelkezhet. Egyes kutatások arra utalnak, hogy a retek kivonatai gátolhatják bizonyos baktériumok és vírusok szaporodását. Ez a tulajdonsága különösen hasznos lehet a téli hónapokban, amikor a légúti fertőzések gyakoriak. A népi gyógyászatban régóta alkalmazzák köhögés, torokfájás és megfázás tüneteinek enyhítésére, gyakran mézzel kombinálva, ami tovább erősíti a légutak védelmét.

Ezen felül a retekben található rostok is hozzájárulnak az immunrendszer egészségéhez, mivel támogatják a bélflóra egyensúlyát. Az egészséges bélflóra elengedhetetlen az erős immunrendszerhez, hiszen a bélrendszerben található az immunsejtek jelentős része. A prebiotikus rostok táplálják a hasznos bélbaktériumokat, amelyek rövid láncú zsírsavakat termelnek, melyek gyulladáscsökkentő hatásúak és támogatják a bélnyálkahártya integritását, megakadályozva a káros anyagok bejutását a véráramba.

Emésztés és bélrendszeri egészség

Az egészséges emésztés és bélrendszeri működés alapvető fontosságú az általános jóléthez, és a fekete retek ebben is kiemelkedő segítséget nyújt. Magas rosttartalma az egyik legfontosabb tényező, amely hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. A rostok elősegítik a bélmozgást, megelőzik a székrekedést és támogatják a rendszeres, könnyed bélürítést. A rostok emellett teltségérzetet adnak, ami segíthet a súlykontrollban is.

A fekete retek emésztőenzimeket is tartalmaz, amelyek segíthetnek a táplálék lebontásában és a tápanyagok hatékonyabb felszívódásában. Az emésztőenzimek hiánya puffadáshoz, gázképződéshez és emésztési zavarokhoz vezethet. A retek fogyasztása támogathatja a hasnyálmirigy és a gyomor emésztőfunkcióit, enyhítve ezzel az emésztési kellemetlenségeket.

Ahogy azt már említettük, a fekete retek epehajtó hatása is kulcsfontosságú az emésztés szempontjából. Az epe segít a zsírok emulgeálásában, ami elengedhetetlen a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) felszívódásához. Az epe megfelelő áramlása hozzájárul a bélrendszer egészségéhez, és segít megelőzni a zsírok emésztetlenül való áthaladását, ami puffadáshoz és hasmenéshez vezethet.

A retek prebiotikus tulajdonságokkal is rendelkezik, ami azt jelenti, hogy táplálja a jótékony bélbaktériumokat. Az egészséges bélflóra egyensúlya (mikrobiom) elengedhetetlen a tápanyagok felszívódásához, a vitaminok (pl. K-vitamin, B-vitaminok) termeléséhez, és az immunrendszer megfelelő működéséhez. A diszbiózis, vagyis a bélflóra egyensúlyának felborulása számos egészségügyi problémához vezethet, beleértve az irritábilis bél szindrómát (IBS) és gyulladásos bélbetegségeket.

Rendszeres fogyasztása tehát hozzájárulhat a gyomor-bél traktus optimális működéséhez, csökkentheti a puffadást, a gyomorégést és a székrekedést, miközben támogatja a tápanyagok felszívódását és a bélflóra egészségét. Ezáltal nemcsak az emésztési panaszok enyhülhetnek, hanem az általános energiaszint és a közérzet is javulhat.

Bőr és haj egészsége

A fekete retek jótékony hatásai nem korlátozódnak csupán a belső szervekre; a külső szépségünkre, a bőr és a haj egészségére is pozitív hatást gyakorol. Ennek oka elsősorban a magas C-vitamin, antioxidáns és kéntartalmú vegyületek gazdag koncentrációjában rejlik.

A C-vitamin elengedhetetlen a kollagén szintézishez, amely a bőr rugalmasságáért és feszességéért felelős fehérje. A megfelelő kollagéntermelés segíthet csökkenteni a ráncok megjelenését, javíthatja a bőr textúráját és elősegítheti a sebgyógyulást. Mint erős antioxidáns, a C-vitamin védi a bőrt a szabadgyökök káros hatásaitól, melyek a környezeti szennyezés, UV sugárzás és stressz következtében keletkeznek, és hozzájárulnak a korai öregedéshez.

A fekete retek kéntartalmú vegyületei, mint az izotiocianátok, szintén kulcsfontosságúak a bőr és a haj egészségéhez. A kén alapvető fontosságú ásványi anyag, amely részt vesz a keratin, a haj, a bőr és a körmök fő szerkezeti fehérjéjének felépítésében. A kén segíthet a faggyútermelés szabályozásában, ami különösen hasznos lehet a zsíros bőrűek és az aknéra hajlamosak számára. Antibakteriális tulajdonságai révén hozzájárulhat a pattanások és bőrgyulladások csökkentéséhez.

A méregtelenítő hatása is közvetve hozzájárul a bőr tisztaságához. Amikor a máj hatékonyan távolítja el a toxinokat a szervezetből, az kevésbé terheli meg a bőrt, mint kiválasztó szervet. A felhalmozódott méreganyagok gyakran pattanások, fakó arcszín és egyéb bőrproblémák formájában jelentkezhetnek. A fekete retek rendszeres fogyasztása segíthet belülről tisztítani a szervezetet, ami ragyogóbb, egészségesebb bőrt eredményezhet.

A hajhullás elleni küzdelemben is hasznos lehet. A kén erősíti a hajszálakat, serkenti a hajnövekedést és javítja a fejbőr vérkeringését. Egyes népi gyógyászati praktikák szerint a fekete retek levét közvetlenül a fejbőrre kenve is alkalmazzák a hajhullás csökkentésére és a haj erősítésére, bár tudományos bizonyítékok ezen alkalmazásra korlátozottak. A belsőleges fogyasztás azonban mindenképpen támogatja a haj egészségét a szükséges tápanyagok biztosításával.

Potenciális rákellenes tulajdonságok

Az utóbbi években egyre több kutatás fókuszál a keresztesvirágú zöldségek, így a fekete retek potenciális rákellenes hatásaira. Ennek a figyelemnek a középpontjában a már említett glükozinolátok és az azokból keletkező izotiocianátok állnak. Ezek a vegyületek számos mechanizmuson keresztül fejthetik ki daganatellenes hatásukat.

Az izotiocianátokról kimutatták, hogy képesek:

• Gátolni a rákos sejtek növekedését és osztódását: Laboratóriumi vizsgálatokban megfigyelték, hogy az izotiocianátok indukálhatják az apoptózist (programozott sejthalált) a rákos sejtekben, miközben az egészséges sejteket érintetlenül hagyják.
• Megakadályozni a daganatok áttétképződését: Egyes kutatások szerint ezek a vegyületek gátolhatják a rákos sejtek terjedését és az új vérerek képződését, amelyek a daganatok növekedéséhez szükségesek (antiangiogenezis).
• Detoxifikáló enzimek aktiválása: Ahogy a máj méregtelenítésénél is említettük, az izotiocianátok serkentik a fázis II méregtelenítő enzimeket, amelyek segítenek semlegesíteni a karcinogéneket (rákkeltő anyagokat) a szervezetben, mielőtt azok károsíthatnák a DNS-t és daganatok kialakulásához vezetnének.
• Gyulladáscsökkentő hatás: A krónikus gyulladás jelentős rizikófaktora számos ráktípusnak. A fekete retek gyulladáscsökkentő vegyületei segíthetnek csökkenteni ezt a kockázatot.

Bár a legtöbb kutatás laboratóriumi körülmények között (in vitro) vagy állatkísérletekben zajlott, az eredmények ígéretesek. Különösen a vastagbélrák, tüdőrák, mellrák és prosztatarák prevenciójában és kiegészítő kezelésében vizsgálják a fekete retek és más keresztesvirágú zöldségek szerepét. Fontos kiemelni, hogy a fekete retek nem gyógyszer, és nem helyettesíti az orvosi kezelést, de rendszeres fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként hozzájárulhat a rák kockázatának csökkentéséhez.

A kutatások folytatódnak annak érdekében, hogy pontosan megértsék az izotiocianátok hatásmechanizmusait és a leghatékonyabb dózisokat. Addig is a fekete retek beépítése az étrendbe egy egyszerű és ízletes módja annak, hogy támogassuk szervezetünk természetes védekező mechanizmusait.

Szív- és érrendszeri egészség

A szív- és érrendszeri betegségek a vezető halálokok közé tartoznak világszerte, ezért kiemelten fontos a megelőzés és az egészséges életmód. A fekete retek számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hozzájárulhatnak a szív és az erek egészségének megőrzéséhez.

Káliumtartalma: A fekete retek jó forrása a káliumnak, amely létfontosságú ásványi anyag a vérnyomás szabályozásában. A kálium segít ellensúlyozni a nátrium káros hatásait, elősegíti a felesleges folyadék kiürülését a szervezetből, és ellazítja az erek falát, ezáltal csökkentve a vérnyomást. A magas vérnyomás a szívbetegségek és a stroke egyik fő rizikófaktora.

Koleszterinszint szabályozása: Egyes kutatások arra utalnak, hogy a fekete retekben található vegyületek, különösen a glükozinolátok, segíthetnek a koleszterinszint szabályozásában. A máj méregtelenítő és epehajtó hatása révén a retek hozzájárulhat az epe kiválasztásához, amely a koleszterin metabolizmusában is szerepet játszik. Az epe savakhoz kötött koleszterin kiválasztása segíthet csökkenteni a vérben keringő LDL („rossz”) koleszterinszintet.

Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás: A retekben lévő antioxidánsok (C-vitamin, flavonoidok) és gyulladáscsökkentő vegyületek (izotiocianátok) védelmet nyújtanak az érrendszernek. Az oxidatív stressz és a krónikus gyulladás károsíthatja az érfalakat, hozzájárulva az érelmeszesedéshez (atherosclerosis) és más szív- és érrendszeri problémákhoz. Az antioxidánsok semlegesítik a szabadgyököket, míg a gyulladáscsökkentő vegyületek enyhítik az érfalak gyulladását, fenntartva azok rugalmasságát és egészségét.

A rosttartalom szintén hozzájárul a szív- és érrendszeri egészséghez. A rostok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy megkötik azt a bélrendszerben, és megakadályozzák annak felszívódását. Emellett a rostban gazdag étrend összefüggésbe hozható az alacsonyabb vérnyomással és a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával.

A fekete retek beépítése az étrendbe egy egyszerű és ízletes módja lehet a szív- és érrendszeri egészség támogatásának, különösen a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint megelőzésében és kezelésében. Természetesen a kiegyensúlyozott étrend és az aktív életmód elengedhetetlen a szív egészségének megőrzéséhez.

Hogyan fogyasszuk a fekete retket? Felhasználási módok és receptek

A fekete retek sokoldalúan felhasználható zöldség, melynek íze és textúrája számos ételhez illik. Nyersen a legelterjedtebb fogyasztási módja, de főzve, párolva vagy akár fermentálva is elkészíthető, bár a hőkezelés csökkentheti bizonyos hőérzékeny tápanyagok és enzimek tartalmát.

Nyers fogyasztás

A fekete retek nyersen fogyasztva a leginkább megőrzi tápanyagait és enzimeit. Vékony szeletekre vágva, reszelve vagy julienne-re vágva kiváló salátaösszetevő lehet. Különösen jól illik friss zöldségekhez, almához, répához, citrusfélékhez. A csípős íze pikánssá teszi az ételeket. Olívaolajjal, citromlével és egy csipet sóval egyszerű, de ízletes saláta készíthető belőle. Szendvicsekbe is tehetjük vékony karikákra vágva.

Fekete retek lé

A fekete retek lé a legkoncentráltabb formája a gyökérzöldség jótékony hatásainak kiaknázására. Frissen préselve, önmagában vagy más zöldségekkel (pl. répa, alma) és gyümölcsökkel (pl. narancs) keverve fogyasztható. A lé rendkívül intenzív ízű lehet, ezért érdemes kezdetben kisebb mennyiséggel kezdeni, és fokozatosan növelni az adagot. Gyakran alkalmazzák kúraszerűen méregtelenítés céljából, reggel éhgyomorra fogyasztva.

Hagyományos mézes fekete retek szirup köhögésre: Ez egy régi népi gyógymód. Vágjuk le a fekete retek tetejét, vájjunk egy mélyedést a közepébe, töltsük meg mézzel, majd fedjük le a levágott tetővel. Hagyjuk állni néhány órát, vagy egy éjszakán át, amíg a retek levet ereszt a mézbe. A keletkezett szirupot fogyasszuk kiskanállal köhögés és torokfájás enyhítésére.

Főzve, párolva

Bár a hőkezelés csökkenti a C-vitamin és az enzimtartalmat, a fekete retek így is felhasználható. Főzve enyhébb ízű lesz. Adhatjuk levesekhez, ragukhoz, vagy párolva köretként is fogyaszthatjuk. Fontos, hogy ne főzzük túl, hogy megőrizze ropogós textúráját. Párolva, enyhén fűszerezve kiváló kiegészítője lehet húsételeknek.

Fekete retek kapszula vagy kivonat

Azok számára, akik nem kedvelik a fekete retek ízét, vagy kényelmesebb megoldást keresnek, elérhetők étrend-kiegészítő formájában is, fekete retek kapszula vagy kivonat formájában. Ezek koncentráltan tartalmazzák a gyökérzöldség hatóanyagait. Fontos, hogy megbízható forrásból származó, jó minőségű terméket válasszunk, és mindig tartsuk be az adagolási javaslatokat.

Néhány tipp a felhasználáshoz:

• Mindig alaposan mossuk meg a retket fogyasztás előtt.
• A héját hagyhatjuk rajta, mivel abban is sok tápanyag található, de ha zavar a kesernyésebb íz, hámozzuk meg.
• Kombináljuk más zöldségekkel és gyümölcsökkel, hogy enyhítsük intenzív ízét.
• Készítsünk belőle savanyúságot, fermentálva is kiváló.

A fekete retek beépítése az étrendbe tehát számos módon lehetséges, és érdemes kísérletezni a különböző elkészítési módokkal, hogy megtaláljuk a számunkra legfinomabbat és leghatékonyabbat.

Lehetséges mellékhatások és ellenjavallatok

Bár a fekete retek rendkívül egészséges és számos jótékony hatással bír, fontos tisztában lenni a lehetséges mellékhatásokkal és ellenjavallatokkal, különösen nagyobb mennyiségű fogyasztása esetén. Mint minden erős hatású élelmiszer, a fekete retek is okozhat kellemetlenségeket, ha nem megfelelően vagy túlzottan fogyasztjuk.

Emésztési panaszok

A fekete retek magas rosttartalma és erős epehajtó hatása egyeseknél emésztési zavarokat okozhat, különösen a fogyasztás elején. Ezek közé tartozhat a:

• Puffadás és gázképződés: A rostok és a kéntartalmú vegyületek erjedése a bélben fokozott gázképződéshez vezethet.
• Gyomorégés: Érzékenyebb gyomor esetén a retek csípős íze és savassága gyomorégést okozhat.
• Hasmenés: Különösen nagy mennyiségű retek lé fogyasztása esetén a fokozott bélmozgás hasmenést válthat ki.

Ezen tünetek elkerülése érdekében érdemes fokozatosan bevezetni a fekete retket az étrendbe, és kisebb adagokkal kezdeni.

Epekövesség és epeúti elzáródás

Ez a legfontosabb ellenjavallat. A fekete retek erős epehajtó hatása miatt epeköves betegeknek vagy epeúti elzáródásban szenvedőknek szigorúan tilos a fogyasztása orvosi felügyelet nélkül. A hirtelen epeáramlás elindíthatja az epeköveket, ami rendkívül fájdalmas epegörcsökhöz, sárgasághoz és súlyosabb szövődményekhez vezethet. Ha bármilyen epeproblémája van, konzultáljon orvosával, mielőtt fekete retket fogyasztana.

Pajzsmirigy problémák

A keresztesvirágú zöldségek, így a fekete retek is tartalmaznak úgynevezett goitrogéneket, amelyek nagy mennyiségben gátolhatják a pajzsmirigy jódfelvételét és működését. Bár a normális, mérsékelt fogyasztás általában nem jelent problémát az egészséges pajzsmiriggyel rendelkezők számára, pajzsmirigy alulműködésben szenvedőknek érdemes odafigyelniük. Ilyen esetben a retek hőkezelése (főzés, párolás) csökkentheti a goitrogén tartalmát. Konzultáljon orvosával vagy dietetikusával.

Gyógyszerkölcsönhatások

A fekete retek befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek felszívódását és metabolizmusát. Különösen a véralvadásgátló gyógyszerek (pl. warfarin) szedése esetén lehet releváns, mivel a K-vitamin tartalom és a máj méregtelenítő enzimjeire gyakorolt hatása befolyásolhatja a gyógyszer hatékonyságát. Ha rendszeresen szed gyógyszert, kérje ki kezelőorvosa tanácsát a fekete retek fogyasztása előtt.

Terhesség és szoptatás

Terhesség és szoptatás alatt a fekete retek fogyasztása általában mértékkel biztonságos, mint élelmiszer. Azonban a koncentrált formák (pl. lé, kapszula) vagy nagy mennyiségek fogyasztása nem javasolt, mivel nincs elegendő tudományos adat a biztonságosságukról ezekben az időszakokban. Mindig konzultáljon orvosával.

Összességében a fekete retek rendkívül hasznos és egészséges, de mint minden természetes gyógymód esetében, itt is a mértékletesség és az egyéni érzékenység figyelembevétele a kulcs. Ha bármilyen alapbetegsége van, vagy bizonytalan a fogyasztásával kapcsolatban, mindig kérje ki szakember véleményét.