Search
The Blog
Mikor érik a meggy? Az érettség jelei és a szüretelés időpontja
A meggy, ez a savanykás, mégis roppant sokoldalú gyümölcs, évszázadok óta a magyar kertek és konyhák kedvelt szereplője. Amikor a…
A kukorica betakarításának ideje: Mikor érett a csemegekukorica a szedésre?
A nyári hónapok egyik legkedveltebb csemegéje, a csemegekukorica, sokak asztalára hozza el a napsütéses napok ízét. A frissen főtt, ropogós,…
Házi cukkini chips: Egészséges ropogtatnivaló lelkiismeret-furdalás nélkül
A modern életvitel rohanó tempója gyakran késztet bennünket arra, hogy gyors, kényelmes, de sajnos gyakran egészségtelen nassolnivalók után nyúljunk. A…
Sajtos, csőben sült spárga – könnyű és ízletes recept vacsorára
A tavasz beköszöntével a természet megújul, és vele együtt a konyhánk is friss, üde alapanyagokkal telik meg. Ebben az időszakban…
Tulameen málna: A nagyméretű bogyókat hozó fajta ültetése és gondozása
A Tulameen málna az egyik legkedveltebb és legelismertebb málnafajta a kertészek és a fogyasztók körében egyaránt. Hírnevét elsősorban kivételesen nagyméretű,…
Joghurtos-fűszeres lencseleves: Egy különleges, laktató egytálétel recept
A kulináris világ tele van meglepetésekkel és olyan ízkombinációkkal, amelyek képesek felpezsdíteni a legszürkébb hétköznapokat is. A joghurtos-fűszeres lencseleves pontosan…
A spárga főzése lépésről lépésre – így marad roppanós és ízletes
A tavasz egyik legkedveltebb hírnöke, a spárga, nem csupán ízletes, hanem rendkívül egészséges is. Sokan azonban tartanak az elkészítésétől, mert…
A málna cukortartalma: Mennyi cukrot tartalmaz a zamatos nyári gyümölcs?
A nyár egyik legkedveltebb, legzamatosabb gyümölcse a málna, amely nemcsak ízével, hanem élénk színével és frissítő aromájával is azonnal elvarázsolja…
Szabolcsi almás-máktorta: Ismerd meg és készítsd el az Ország Tortája 2012 díjnyertesét
A magyar gasztronómia édes kincsei között számtalan olyan különlegesség rejtőzik, amely nem csupán ízével, hanem történetével és kulturális jelentőségével is…
Spárgaszezon Magyarországon – mikor és hol vásároljunk friss spárgát?
A tavasz beköszöntével a gasztronómia szerelmesei és az egészséges életmód hívei egyaránt izgatottan várják az egyik legnemesebb és legfinomabb zöldség,…