Search
The Blog
A zöld dió gyógyhatása és gasztronómiai felhasználása
A nyári hónapok, különösen június és július eleje, egy különleges kincset tartogatnak számunkra a természet patikájából és konyhájából: a zöld…
Nyers krumpli: Ehető vagy mérgező? Tények és tévhitek a nyers burgonyáról
A burgonya, tudományos nevén Solanum tuberosum, az egyik legelterjedtebb és legfontosabb alapélelmiszer világszerte. Évezredek óta táplálja az emberiséget, és számos…
Házi szilvás lepény: A hagyományos recept, ahogyan a nagymamáink készítették
A nagymamáink konyhájának illata, a frissen sült tészta édes-savanykás aromája, a ropogósra sült tészta és a lédús, karamellizált szilva találkozása…
A körtefa betegségei és kártevői: a leggyakoribb problémák és a védekezés módjai
A körte, ez az ízletes és tápláló gyümölcs, sok kertben megtalálható, ám termesztése során a gazdáknak számos kihívással kell szembenézniük.…
Citrom lefagyasztása – Egészséges, friss citrus egész évben, tárolási tippek
A citrom, ez a napsárga csoda, nem csupán élénkítő ízével és illatával hódít, hanem kivételes tápanyagtartalmával is hozzájárul egészségünk megőrzéséhez.…
Az eper metszése: Mikor és hogyan végezzük a nagyobb terméshozam és az egészséges növény érdekében?
Az eper, ez a zamatos, illatos gyümölcs nem csupán a kertek dísze, hanem sokak kedvenc nyári csemegéje is. Ahhoz azonban,…
A narancsban található vitaminok és ásványi anyagok jótékony hatásai
A narancs, ez a napsárga, lédús gyümölcs régóta kedvelt csemege világszerte, nem csupán frissítő íze, hanem rendkívüli tápanyagtartalma miatt is.…
Ínycsiklandó rakott brokkoli: Recept darált hússal, csirkével vagy húsmentesen
A kulináris világban kevés olyan sokoldalú és tápláló alapanyag létezik, mint a brokkoli. Ez a zöldség nem csupán vitaminokban és…
Blue Jay áfonya – Magas bokrú fajta, színes levelek és folyamatos érés jellemzi
A kék áfonya, vagy tudományos nevén Vaccinium corymbosum, az utóbbi évtizedekben robbanásszerűen népszerűvé vált a házi kertekben és a professzionális…
Brokkolikrémleves spárgával és pirított mandulával – tavaszi vitaminbomba
A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és vele együtt mi is frissességre, könnyedségre vágyunk. A nehéz téli ételek után szervezetünk…