Search
The Blog
Kapros-ecetes uborka télire: a klasszikus savanyúság receptje lépésről lépésre
A nyári hónapok egyik legkedveltebb konyhai tevékenysége a befőzés, a télire való eltevés. Amikor a kertek és piacok roskadoznak a…
Őszibarack: A nyári gyümölcsök királynőjének jótékony hatásai
Amikor a nyári nap sugarai a legforróbban simogatják a földet, és a kertek, piacok illatozó kincsekkel telnek meg, egy gyümölcs…
A sárgadinnye hatása a szervezetre: miért érdemes rendszeresen fogyasztani?
A nyári hónapok egyik legkedveltebb és legfrissítőbb gyümölcse kétségkívül a sárgadinnye. Édes, lédús húsa nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem…
Szedd magad szilva: Hol és mikor szedhetünk friss gyümölcsöt az országban?
A nyár vége és az ősz eleje Magyarországon egyet jelent a bőséges gyümölcsbetakarítással, melynek egyik legkedveltebb és legikonikusabb eseménye a…
Brokkolis csirkemáj: Egy gyors, kiadós és különleges fogás a hétköznapokra
A modern konyha egyik legizgalmasabb kihívása, hogy a hétköznapok rohanó tempója mellett is képesek legyünk tápláló, ízletes és változatos ételeket…
Őszibarack csemete vásárlása: Hogyan válasszunk fajtát a kertünkbe?
A saját kertben termett, napérlelte, lédús őszibarack íze semmihez sem hasonlítható. A friss, illatos gyümölcs nem csupán a nyári desszertek…
A padlizsán helyes tárolása: Hogyan tartsuk frissen a lehető leghosszabb ideig?
A padlizsán, ez a különleges textúrájú és sokoldalú zöldség, régóta kedvelt alapanyaga a magyar és a nemzetközi konyháknak egyaránt. Legyen…
Sütőtök pálinka: egy fűszeres párlat különlegesség, amit érdemes megkóstolni
A magyar gasztronómia és párlatkultúra gazdag tárháza folyamatosan tartogat meglepetéseket. Míg a gyümölcspálinkák hagyományos ízei mélyen gyökereznek a nemzeti identitásban,…
Narancsos-áfonyás keksz recept: Egyszerű és sokáig elálló aprósütemény
A konyha illata, a frissen sült sütemények melegsége – mindez azonnal otthonos, hívogató atmoszférát teremt. Különösen igaz ez, ha egy…
Mézes fokhagyma: Elkészítési módok és fogyasztási tippek a legjobb hatásért
A természet patikája régóta kínál olyan kincseket, amelyek évszázadok óta bizonyítják hatékonyságukat az emberi egészség megőrzésében és helyreállításában. Ezen ősi…