Search
The Blog
Paradicsom szezon Magyarországon: mikor van a csúcsa és hogyan használjuk ki?
Amikor a nyár Magyarországra köszönt, és a nap sugarai aranybarnára festik a tájat, egy különleges pillanat közeledik a gasztronómia szerelmesei…
A retek melyik része ehető? A gyökéren túl a levele is felhasználható!
Amikor a retek szóba kerül, a legtöbb ember azonnal a ropogós, enyhén csípős, piros vagy fehér gumóra gondol, amelyet tavasszal…
Aszalt szilva kompót recept: Fűszeres finomság az ünnepi asztalra
Az aszalt szilva kompót, ez a mélyen gyökerező, fűszeres finomság generációk óta édesíti meg a magyar családok ünnepeit, különösen a…
Eper aszalása házilag: Tartósítás természetesen, tartósítószerek nélkül
Az eper az egyik legkedveltebb tavaszi-nyári gyümölcsünk, illata, íze és élénk színe azonnal a melegebb hónapok gondtalan hangulatát idézi. Sajnos…
A kukorica elkészítési módjai: a klasszikus főtt kukoricán túl
A nyári esték, a kerti partik és a családi összejövetelek elmaradhatatlan kelléke, a kukorica, sokak számára egyet jelent a klasszikus,…
A klasszikus rakott krumpli receptje: Tippek, hogy még finomabb legyen
A magyar konyha egyik legikonikusabb és legkedveltebb fogása a rakott krumpli. Ez az egyszerű, mégis rendkívül laktató és ízletes étel…
Padlizsán: Minden, amit a tojásgyümölcsről tudni érdemes
A padlizsán, vagy ahogyan sokan ismerik, a tojásgyümölcs, egy rendkívül sokoldalú és ízletes zöldség, amely világszerte meghódította a konyhákat. Jellegzetes…
Szilvabefőtt készítése: Receptek édesen, savanyúan vagy akár rumosan
A nyár és kora ősz egyik legszebb ajándéka a lédús, édes szilva, amely nemcsak frissen fogyasztva, hanem befőttként is igazi…
Sárgadinnye: a kalóriaszegény, tápláló csemege jótékony hatásai
A forró nyári napokon kevés frissítőbb és üdítőbb csemege létezik, mint egy édes, lédús sárgadinnye. Ez a napsárga gyümölcs azonban…
Diófajták Magyarországon: melyiket válasszuk a kertünkbe?
A diófa, ez a méltóságteljes növény, évszázadok óta hazánk tájainak szerves része, nem csupán gazdasági, hanem kulturális és esztétikai szempontból…