Search
Gombák
Latest Gombák News
A paradicsom leggyakoribb betegségei: Védekezés a gombák és fertőzések ellen
A paradicsom, ez a napfényes kertek és konyhák kedvelt növénye, világszerte az egyik legnépszerűbb zöldségféle. Frissen, főzve, szószként vagy saláták…
Tintagomba: Az ízletes gyógygomba, aminek fogyasztása körültekintést igényel
A magyar erdők és mezők rejtett kincsei között számos olyan ehető gombafaj található, amelyek nem csupán ízletesek, hanem potenciális gyógyhatásokkal…
Gomba párolása: hogyan őrizzük meg a zamatát és textúráját?
A gomba párolása olyan kulináris művészet, amely során a természet ajándékát, a friss gombát finomra és aromásra varázsoljuk, anélkül, hogy…
Gombasavanyúság és befőtt télire: hogyan tegyük el az erdő kincseit?
Az őszi erdő mélye számtalan csodát rejt, és talán nincs is annál nagyobb öröm, mint amikor egy sikeres gombászás után…
Szezonális gombás ételek: A legjobb receptek és fűszerezési tippek a szezon kihasználásához
A gasztronómia világában kevés alapanyag képes annyira elvarázsolni minket, mint a gomba. Misztikus megjelenése, sokszínűsége és az a földes, mély…
Fenyőtinóru: A fenyőerdők diós ízű kincse – felismerése és felhasználása
A fenyőtinóru (Imleria badia, korábban Xerocomus badius vagy Boletus badius) az őszi erdők egyik legkedveltebb, legízletesebb ajándéka, mely a gombászok…
Aloe vera Candida ellen: Hogyan segíthet a gyógynövény a gombás fertőzések esetén?
A Candida gomba, különösen a Candida albicans, egy olyan mikroorganizmus, amely természetes körülmények között is jelen van az emberi szervezetben,…
Gomba a babáknak: hány hónapos kortól adható és hogyan készítsük el biztonságosan?
A csecsemők hozzátáplálása számtalan kérdést vet fel a szülőkben, és az egyik leggyakoribb dilemma a „mikortól adható gomba a babáknak?”…
A tökéletes gombapörkölt receptje: Hogyan készítsünk szaftos és ízletes pörköltet?
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a gombapörkölt, egy olyan étel, amely képes elvarázsolni az ízlelőbimbókat, és a legszürkébb hétköznapokat…
Gombafasírt vagy gombatócsni: egy húsmentes fogás, tele ízekkel
A modern konyha egyik legizgalmasabb és leginkább fejlődő területe a húsmentes gasztronómia, amely nem csupán a vegetáriánus vagy vegán életmódot…