Search
Gombák
Latest Gombák News
Gombasavanyúság és befőtt télire: hogyan tegyük el az erdő kincseit?
Az őszi erdő mélye számtalan csodát rejt, és talán nincs is annál nagyobb öröm, mint amikor egy sikeres gombászás után…
Szezonális gombás ételek: A legjobb receptek és fűszerezési tippek a szezon kihasználásához
A gasztronómia világában kevés alapanyag képes annyira elvarázsolni minket, mint a gomba. Misztikus megjelenése, sokszínűsége és az a földes, mély…
Fenyőtinóru: A fenyőerdők diós ízű kincse – felismerése és felhasználása
A fenyőtinóru (Imleria badia, korábban Xerocomus badius vagy Boletus badius) az őszi erdők egyik legkedveltebb, legízletesebb ajándéka, mely a gombászok…
Aloe vera Candida ellen: Hogyan segíthet a gyógynövény a gombás fertőzések esetén?
A Candida gomba, különösen a Candida albicans, egy olyan mikroorganizmus, amely természetes körülmények között is jelen van az emberi szervezetben,…
Gomba a babáknak: hány hónapos kortól adható és hogyan készítsük el biztonságosan?
A csecsemők hozzátáplálása számtalan kérdést vet fel a szülőkben, és az egyik leggyakoribb dilemma a „mikortól adható gomba a babáknak?”…
A tökéletes gombapörkölt receptje: Hogyan készítsünk szaftos és ízletes pörköltet?
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a gombapörkölt, egy olyan étel, amely képes elvarázsolni az ízlelőbimbókat, és a legszürkébb hétköznapokat…
Gombafasírt vagy gombatócsni: egy húsmentes fogás, tele ízekkel
A modern konyha egyik legizgalmasabb és leginkább fejlődő területe a húsmentes gasztronómia, amely nem csupán a vegetáriánus vagy vegán életmódot…
Krémes kukoricás-gombás rizottó: Zamatos főétel vagy köret recept
Az olasz konyha egyik legkedveltebb, mégis gyakran félreértett gyöngyszeme a rizottó. Sokak számára csupán egy rizses étel, pedig valójában egy…
Fűszeres párolt gomba: egy gyors és egészséges köret húsok mellé
A kulináris világban vannak olyan ételek, amelyek egyszerűségük ellenére képesek felejthetetlen ízélményt nyújtani, miközben számos egészségügyi előnnyel is bírnak. A…
Gomba fagyasztása lépésről lépésre: Tippek, hogy megőrizze ízét és állagát
A gombák frissességük csúcsán a legfinomabbak, ám a bőséges termés vagy a hirtelen bevásárlás gyakran szembesít minket azzal a kérdéssel:…