A nyár és a kora ősz bőségesen megajándékoz minket a kertek sokszínű termésével, melyek közül a cukkini különösen kiemelkedő. Gyakran…
A rizs, ez az egyszerű, mégis sokoldalú gabonaféle, világszerte az egyik legfontosabb alapélelmiszer. Számtalan kultúra konyhájában tölt be központi szerepet,…
A nyári hónapok a bőség és a frissesség időszakát hozzák el, amikor a kertek és piacok roskadoznak az érett, lédús…
A forró nyári napokon a konyhában töltött hosszú órák gondolata sokakat elrettent a főzéstől, mégis vágyunk valami frissítőre, könnyedre és…
A modern, rohanó életvitel gyakran megköveteli tőlünk, hogy gyors, mégis tápláló és ízletes megoldásokat találjunk az étkezésre. Különösen igaz ez…
Amikor az ünnepi asztalra kerülő desszertről van szó, sokan hajlamosak a bonyolult, időigényes receptekre gondolni. Pedig léteznek olyan ínycsiklandó kreációk,…
A padlizsán, ez a lila színű, sokoldalú zöldség, régóta kedvelt alapanyaga a mediterrán és közel-keleti konyhának. Gyakran sütve, grillezve vagy…
Ahogy az őszi napok rövidülnek, és a fák levelei aranybarnára, vörösre színeződnek, egy egészen különleges, földes illat lengi be az…
A konyha varázslatos világa számtalan lehetőséget rejt magában, ahol az ízek és illatok mesés harmóniája születhet meg. Kevés dolog ad…
A medvetalp kaktusz, vagy botanikai nevén Opuntia, az egyik legelterjedtebb és legfelismerhetőbb kaktusznemzetség a világon. Bár sokan csupán dísznövényként tekintenek…
Sign in to your account