Search
Receptek
Latest Receptek News
Fagyasztott málna felhasználása: Tippek és receptek sütéshez, főzéshez
A fagyasztott málna sokak számára csupán egy téli alternatíva a friss gyümölcsre, pedig valójában egy rendkívül sokoldalú és praktikus alapanyag,…
Puha almás-fahéjas csiga kelt tésztából: A tökéletes őszi kényeztetés
Ahogy a levegő hűvösebbé válik, az avar sárgás-barnás árnyalatokban pompázik, és a fák lassan megválnak nyári lombkoronájuktól, egyre inkább vágyunk…
A paradicsom valójában gyümölcs? A botanikai besorolás és a konyhai felhasználás
A kulináris világ tele van meglepetésekkel és ádáz vitákkal, de kevés téma osztja meg annyira az embereket, mint a paradicsom…
Borsikafű (csombord): a babos ételek elengedhetetlen, karakteres fűszere
A magyar konyha mélyen gyökerező hagyományai között számos olyan fűszer rejtőzik, melyek jelentősége túlmutat az egyszerű ízesítésen. Ezek közül is…
Sajtos csőben sült brokkoli: Gyors, egyszerű és megunhatatlan recept vacsorára
A modern háztartásokban a gyors, mégis tápláló vacsora elkészítése gyakran komoly kihívást jelent. A nap végén, amikor már fáradtan esünk…
A zöldbab blansírozása: Miért fontos és hogyan csináljuk helyesen?
A konyhaművészetben, akárcsak az életben, a részleteken múlik minden. Egy látszólag egyszerű előkészítő lépés, mint a zöldbab blansírozása, alapjaiban határozhatja…
Tejszínes spárgás tészta – villámgyors és krémes fogás 20 perc alatt
A kulináris világban kevés olyan fogás létezik, amely egyszerre tudja ötvözni a gyorsaságot, az eleganciát és az ellenállhatatlan ízeket, mint…
Házi szederlikőr készítése: Egy zamatos és illatos ital receptje
A nyár utolsó, napsütötte napjai magukkal hozzák az erdők, mezők és kertek egyik legcsábítóbb kincsét: a zamatos szedret. Ez a…
Uborkás víz készítése: a legegyszerűbb frissítő és méregtelenítő ital
A forró nyári napokon, vagy épp a téli szürkeségben, amikor a szervezetünk extra odafigyelést igényel, az egyszerű, mégis nagyszerű frissítők…
Zamatos zelleres paradicsomleves: Egy fűszeres leves recept télre és nyárra is
A konyha illata sokszor több, mint egyszerű étel elkészítése; egyfajta időutazás, emlékek felidézése, vagy éppen egy ígéret a jövőbeni kulináris…