Search
Burgonya
Latest Burgonya News
Sós burgonyás muffin recept: Egy vendégváró finomság sörkorcsolyának
Amikor a vendégvárásról vagy egy kellemes, baráti estéről van szó, sokan azonnal az édes süteményekre vagy a klasszikus sós rágcsálnivalókra…
Cukkinis rakott krumpli: A klasszikus egytálétel izgalmas, nyári változata
A magyar konyha egyik legkedveltebb, leginkább lélekmelengető egytálétele kétségkívül a rakott krumpli. Hagyományosan füstölt kolbásszal, tojással és tejföllel készül, vastag…
A tökéletes sült krumpli titka: Hogyan lesz ropogós kívül és omlós belül?
A sült krumpli, ez az egyszerű, mégis ellenállhatatlan étel, világszerte meghódította a szíveket. Gyermekkorunk emlékeiben élénken él a nagymama konyhájából…
Red Lady burgonya: Egy korai érésű, vöröses héjú burgonyafajta salátákhoz és főzéshez
A burgonya, ez az egyszerűnek tűnő, mégis rendkívül sokoldalú gumós növény évezredek óta az emberiség táplálkozásának alapköve. Számtalan fajtája létezik,…
Étkezési burgonya: Fajták, tápérték és felhasználási tippek
Az étkezési burgonya, vagy népies nevén krumpli, sokak számára a mindennapi táplálkozás alapköve. Nem csupán egy egyszerű köret, hanem egy…
A krumpli zöldség vagy gyümölcs? Érdekességek a burgonya besorolásáról
A konyhában és a köztudatban a krumpli, vagy ahogy botanikailag helyesebb, a burgonya, egyértelműen a zöldségek közé tartozik. Ez a…
A krumpli zöldség vagy gyümölcs? Érdekességek a burgonya besorolásáról
A konyhában és a mindennapi beszédben számos növényt kategorizálunk, ám ezek a besorolások gyakran eltérnek a botanikai tudomány szigorú definícióitól.…
Házi burgonya chips készítése: Ropogós nassolnivaló olajsütő nélkül
A ropogós burgonya chips az egyik legkedveltebb nassolnivaló szerte a világon. Azonban a bolti változatok gyakran tele vannak mesterséges adalékanyagokkal,…
Krémes zelleres burgonyakrémleves: A karakteres zeller és a lágy burgonya tökéletes párosa
A gasztronómia világában kevés olyan párosítás létezik, amely annyira magával ragadó és harmonikus, mint a karakteres zeller és a lágy…
Gyors és kiadós burgonyafőzelék: Egyszerű recept a rohanós hétköznapokra
A modern életvitel rohanó tempója sokszor kihívás elé állít bennünket, amikor az étkezésről van szó. A gyorséttermek és a félkész…