Search
Burgonya
Latest Burgonya News
Karfiolos rakott krumpli: A hagyományos recept újragondolt, zöldséges változata
A magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb kényeztető étele kétségkívül a rakott krumpli. Generációk nőttek fel a krémes, fűszeres burgonyarétegek,…
A nyers burgonyalé hatása: Mire jó és hogyan fogyasszuk ezt az egészséges italt?
A burgonya, ez a szerény, földből származó gumó, generációk óta alapvető élelmiszer számos kultúrában. Bár leggyakrabban főzve, sütve vagy pürésítve…
Krumplis spenót – kiadós köret és a gluténmentes főzelék alapja
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a krumplis spenót, amely nem csupán egy egyszerű köret, hanem egy teljes értékű, tápláló…
Petrezselymes újkrumpli: A tavasz kedvenc körete, ami egész évben isteni
Amikor a tavaszi nap sugarai először melengetik a földet, és a természet újjáéled, egy különleges kulináris élményre kezdünk vágyni: az…
Krumplis nudli recept: Az egyszerű, házias burgonyás tészta, ahogy a nagyi készítette
Van valami megfoghatatlan, mégis mélyen gyökerező varázslat a nagyszüleink konyhájában készült ételekben. Az illatok, az ízek, a gondoskodás, amivel elkészültek,…
Merlot burgonya: Ismerd meg ezt a piros héjú, ízletes, német nemesítésű fajtát!
A burgonya, ez a szerény, mégis rendkívül sokoldalú gumós növény, világszerte az egyik legfontosabb alapélelmiszernek számít. Számtalan fajtája létezik, melyek…
Krumplifesztiválok Magyarországon: Hol és mikor ünneplik a burgonyát?
A magyar gasztronómia és kultúra mélyen gyökerezik a föld adományaiban, és ezen adományok között a burgonya, vagy népies nevén a…
Lencsés paprikás krumpli: Egy kevésbé ismert, de laktató egytálétel
A magyar gasztronómia tele van olyan rejtett kincsekkel, amelyek bár nem szerepelnek minden étterem étlapján, mégis mélyen gyökereznek a hazai…
Burgonya fajták színek és felhasználás szerint: Útmutató a krumplik világához
A burgonya, ez az egyszerűnek tűnő gumó, valójában egy rendkívül sokszínű és gazdag világot rejt. Évezredek óta az emberiség egyik…
Démon burgonya: Egy népszerű, jól tárolható magyar nemesítésű fajta bemutatása
A magyar mezőgazdaság büszkeségei között számos olyan növényfajta található, amelyek a hazai nemesítői munka gyümölcsei, és nem csupán a Kárpát-medence,…