Search
Retek
Latest Retek News
Retek szezon: mikor van a hónapos, nyári és téli retek ideje?
A kora tavaszi napfény első sugarai már a földet melegítik, és máris érezzük a friss zöldségek ízére való vágyat. Ilyenkor…
Retek kalóriatartalma: miért tökéletes választás fogyókúra idején?
A retek, ez az apró, ám annál sokoldalúbb zöldség, régóta része a magyar konyhának, de táplálkozási szempontból gyakran alábecsülik. Pedig…
A retek felhasználása: ötletek nyersen, sütve, főzve és savanyítva
A tavasz első hírnökei között a retek az egyik legkedveltebb zöldségünk, amely frissességével és jellegzetes, enyhén csípős ízével azonnal felpezsdíti…
Téli retek fajták: a fekete retek és társai, amik egész télen elérhetők
A hideg hónapok beköszöntével sokan gondolják, hogy a friss, ropogós zöldségek ideje lejárt, és csak a fagyasztott vagy importált áruk…
János-napi retek: egy különleges formájú, régi magyar fajta
A magyar gasztronómia és agrárkultúra mélységeiben kutatva gyakran bukkannak fel olyan kincsek, amelyek az idő múlásával méltatlanul feledésbe merültek, vagy…
Fekete retek: a kevésbé népszerű, de annál egészségesebb gyökérzöldség
A magyar konyha és a hagyományos gyógyászat számtalan kincset rejt, amelyek közül néhány méltatlanul feledésbe merült az idők során, vagy…
Nyári retek fajták: ismerd meg a hónapos reteken túli ízletes változatokat!
Amikor a retek szót halljuk, sokaknak azonnal a tavaszi, élénkpiros színű, ropogós hónapos retek jut eszébe, amely frissességével üde színfoltja…
Hónapos retek: a tavasz első hírnöke, minden amit tudni érdemes róla
Ahogy a tél utolsó fagyai engednek, és a nap sugarai egyre bátrabban simogatják a földet, a természet ébredezésének első, ízletes…
Retek termesztése biokertben: társnövények és tippek a vegyszermentes termesztéshez
A retek termesztése biokertben nem csupán egy egyszerű kerti tevékenység, hanem egy mélyreható elköteleződés a fenntarthatóság, az egészség és a…
A reteklé jótékony hatásai: természetes gyógyír megfázásra és emésztési problémákra
A természet patikája számtalan olyan kincset rejt, amelyek évezredek óta szolgálják az emberiség egészségét. Ezen kincsek egyike a retek, amelynek…