Az őszi konyha egyik legkedveltebb alapanyaga kétségkívül a sütőtök, amely nem csupán édes süteményekben és krémlevesekben, hanem sós ételekben is…
Ahogy az ősz aranyló színei beborítják a tájat, és a hűvös esték egyre inkább bekuckózásra csábítanak, a konyhánkban is előszeretettel…
A tökmagolaj, amelyet méltán neveznek „zöld aranynak”, egy rendkívül értékes és sokoldalú természetes kincs, amely évszázadok óta ismert és használt…
A konyha és a botanika világa gyakran keresztezi egymást, de nem ritka, hogy gyökeresen eltérő nézőpontokat képviselnek ugyanazon növények besorolásában.…
A dinnye, legyen szó görögdinnyéről vagy sárgadinnyéről, a nyári hónapok egyik legkedveltebb gyümölcse. Frissítő íze és magas víztartalma miatt sokan…
Amikor az ősz aranyló színekbe öltözteti a tájat, és a hűvös esték beköszöntével egyre inkább vágyunk a meleg, lélekemelő ételekre,…
Amikor az őszi szellő először cirógatja az arcunkat, és a fák levelei aranyló, vöröses árnyalatokba öltöznek, valami megváltozik a konyhánkban…
Az ősz, a természet aranyló palettájával és a hűvös, de mégis melengető napjaival, mindig is inspirálóan hatott a konyhaművészetre. Ebben…
A magyar konyha egyik gyöngyszeme, a pogácsa, generációk óta örvend töretlen népszerűségnek. Ez a sokoldalú, sós aprósütemény képes otthonosságot és…
Az őszi és téli hónapok beköszöntével a konyhákban is megújul a paletta, előtérbe kerülnek a szezonális alapanyagok, melyek nemcsak ízletesek,…
Sign in to your account