Paradicsom babáknak: mikortól és milyen formában adható a hozzátáplálás során?

A hozzátáplálás izgalmas és egyben kihívásokkal teli időszak minden szülő életében. Amikor a csecsemők elérik a hat hónapos kort, és készen állnak a szilárd ételek megismerésére, a lehetőségek tárháza szinte végtelennek tűnik. A paradicsom, ez a lédús, vitaminokban gazdag zöldség – botanikailag gyümölcs – gyakran felmerül a szülők fejében, mint potenciális hozzátáplálási opció. Azonban számos kérdés merül fel vele kapcsolatban: mikortól adható paradicsom babáknak, milyen formában a legbiztonságosabb, és milyen előnyei vagy esetleges kockázatai vannak?

A paradicsom bevezetése a csecsemők étrendjébe megfontoltságot igényel, akárcsak bármely más új élelmiszer esetében. Cikkünk célja, hogy részletes, szakmailag hiteles és gyakorlati útmutatót nyújtson a szülőknek, segítve őket abban, hogy megalapozott döntéseket hozhassanak a paradicsom hozzátáplálás során történő bevezetésével kapcsolatban.

Mikor van itt az ideje a paradicsom bevezetésének? Az életkor és az érettség jelei

A legtöbb egészségügyi szervezet, köztük a WHO is, azt javasolja, hogy a hozzátáplálás megkezdésére hat hónapos korban kerüljön sor. Ez az időpont általában egybeesik azzal, amikor a csecsemő fejlődésileg készen áll a szilárd ételek fogyasztására. A paradicsom esetében azonban sok szülő óvatosabb, főként a zöldség savassága és az esetleges allergiás reakciók miatt.

Általánosan elfogadott, hogy a paradicsom bevezetése nem tartozik az első ételek közé. Bár nem szerepel a nyolc leggyakoribb allergén között, savassága miatt irritációt okozhat, különösen a pelenkával érintkező bőrön vagy a száj körül. A szakemberek gyakran javasolják, hogy várjunk a paradicsommal legalább 8-10 hónapos korig, de sokan csak az első életév betöltése után vezetik be.

Mielőtt bármilyen új élelmiszert bevezetnénk, fontos figyelni a baba fejlődési jeleire. Ezek a következők:

• Képes felülni, megtartja a fejét.
• Érdeklődést mutat a felnőttek ételei iránt.
• El tudja szájából tolni a kanalat, ha nem akar enni.
• Képes megragadni az ételt és a szájába vinni (BLW esetén).
• Eltűnik a nyelvlökő reflex, ami megakadályozná a szilárd étel lenyelését.

Ha ezek a jelek már fennállnak, és a baba már megismerkedett néhány alapvető zöldséggel és gyümölccsel, akkor elkezdhetünk gondolkodni a paradicsom bevezetésén. Azonban a fokozatosság és az óvatosság alapvető fontosságú.

„A paradicsom bevezetése előtt győződjünk meg arról, hogy a baba emésztőrendszere már felkészült a savasabb élelmiszerek feldolgozására, és már megismerkedett az alapvető zöldségekkel és gyümölcsökkel.”

A paradicsom táplálkozási értékei a csecsemők számára

Bár a paradicsom bevezetése némi óvatosságot igényel, táplálkozási szempontból rendkívül értékes élelmiszer, amely számos hasznos tápanyagot biztosít a fejlődő szervezet számára. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma hozzájárul a baba egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez.

Nézzük meg részletesebben, milyen előnyökkel járhat a paradicsom fogyasztása:

• C-vitamin: A paradicsom kiváló C-vitamin forrás, amely elengedhetetlen az immunrendszer erősítéséhez, a vas felszívódásához, valamint a kollagén termeléséhez, ami fontos a bőr, a csontok és a porcok egészségéhez.
• K-vitamin: Ez a vitamin kulcsfontosságú a véralvadáshoz és a csontok egészségéhez.
• A-vitamin (béta-karotin formájában): A paradicsom béta-karotint tartalmaz, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít. Az A-vitamin létfontosságú a látás, az immunfunkciók és a sejtnövekedés szempontjából.
• B-vitaminok: Kisebb mennyiségben tartalmaz B6-vitamint és folátot (B9-vitamin), amelyek szerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban és a vörösvértestek képződésében.
• Kálium: Fontos elektrolit, amely segít fenntartani a folyadékháztartást, a vérnyomást és az ideg-, valamint izomfunkciókat.
• Antioxidánsok (különösen likopin): A paradicsom legismertebb antioxidánsa a likopin, amely a piros színét adja. A likopin erős antioxidáns hatású, segíthet megvédeni a sejteket a szabadgyökök káros hatásaitól. Érdekesség, hogy a likopin felszívódása főzés hatására javul, így a főtt paradicsomtermékek (pl. paradicsomszósz) különösen gazdagok ebben az anyagban.
• Rost: Bár a csecsemőknek még nem kell nagy mennyiségű rostot fogyasztaniuk, a paradicsom rosttartalma hozzájárulhat az egészséges emésztéshez és segíthet megelőzni a székrekedést.

A következő táblázat összefoglalja a paradicsom főbb tápanyagait 100 grammra vetítve (hozzávetőleges értékek):

Tápanyag	Mennyiség (100g-ban)	Főbb előnyök
Energia	18 kcal	Alacsony kalóriatartalom
Szénhidrát	3.9 g	Energiaforrás
Cukor	2.6 g	Természetes édesség
Rost	1.2 g	Emésztés támogatása
Fehérje	0.9 g	Alapvető építőanyag
C-vitamin	13.7 mg (az RDI 23%-a)	Immunrendszer, vas felszívódás
K-vitamin	7.9 µg (az RDI 10%-a)	Véralvadás, csontok
A-vitamin (béta-karotin)	449 IU (az RDI 9%-a)	Látás, immunrendszer
Kálium	237 mg (az RDI 5%-a)	Folyadékháztartás, izomfunkció
Likopin	~2573 µg	Erős antioxidáns

Látható tehát, hogy a paradicsom egy igazi tápanyagbomba, amely mértékkel és megfelelő formában kínálva jelentősen hozzájárulhat a csecsemő egészséges és kiegyensúlyozott étrendjéhez.

Lehetséges aggodalmak: allergia és savasság

A paradicsom bevezetésekor a két leggyakoribb aggodalom az esetleges allergiás reakció és a zöldség savassága.

Paradicsom allergia csecsemőknél

Bár a paradicsom nem tartozik a leggyakoribb allergének közé (mint a tej, tojás, földimogyoró, szója, búza, hal, kagyló, diófélék), egyes csecsemőknél okozhat allergiás vagy intolerancia reakciót. A tünetek általában enyhék, de fontos figyelni rájuk.

• Bőrtünetek: A leggyakoribb reakció a bőrön jelentkező pirosság, kiütés, csalánkiütés, különösen a száj körül, az arcon vagy a pelenkával érintkező területen. Ez gyakran nem is igazi allergia, hanem inkább egy kontakt irritáció a paradicsom savassága miatt.
• Emésztési tünetek: Ritkábban előfordulhat hasfájás, hasmenés, hányás.
• Légúti tünetek: Nagyon ritkán orrfolyás, orrdugulás, köhögés.
• Súlyos allergiás reakció (anafilaxia): Rendkívül ritka a paradicsomnál, de ha légzési nehézséget, ajak- vagy nyelvduzzanatot tapasztalunk, azonnal orvosi segítséget kell hívni.

A bevezetés során alkalmazzuk a „három napos szabályt”: vezessünk be egy új ételt, majd várjunk 3 napot, mielőtt a következő új ételt kínálnánk. Ez segít azonosítani, ha valamelyik élelmiszerre allergiásan vagy érzékenyen reagál a baba.

A paradicsom savassága és annak hatásai

A paradicsom természetesen savas élelmiszer, pH-értéke általában 4,0 és 4,7 között mozog. Ez a savasság okozhatja a legtöbb problémát a csecsemőknél:

• Pelenkakiütés: A savas széklet irritálhatja a baba érzékeny bőrét, ami pelenkakiütéshez vezethet. Ezért fontos a gyakori pelenkacsere és a védőkrém használata, ha paradicsomot adunk.
• Száj körüli irritáció: A száj körüli bőr is kipirosodhat vagy kiütésessé válhat a paradicsommal való érintkezés miatt. Ezt megelőzhetjük, ha evés előtt vékony réteg vazelinnel vagy babakrémmel bekenjük a száj körüli területet.
• Reflux: Azoknál a csecsemőknél, akik hajlamosak a refluxra, a paradicsom savassága ronthatja a tüneteket. Ilyen esetben érdemes konzultálni a gyermekorvossal, mielőtt bevezetnénk.

A savasság enyhítésére segíthet a paradicsom főzése, mivel a hőkezelés enyhén csökkentheti a savtartalmat. Emellett a paradicsom más, kevésbé savas zöldségekkel való kombinálása (pl. burgonya, édesburgonya, sárgarépa) is segíthet kiegyensúlyozni az étel pH-ját.

„Mindig kis mennyiséggel kezdjük, és figyeljük a baba reakcióit. A fokozatosság a kulcs a biztonságos hozzátápláláshoz.”

Milyen formában kínáljuk a paradicsomot a babának?

A paradicsom formája rendkívül fontos a biztonságos és élvezetes hozzátáplálás érdekében. A csecsemő életkorától és fejlődési szakaszától függően különböző elkészítési módok javasoltak.

Héj és magok: eltávolítsuk vagy sem?

A paradicsom héja és magjai kérdése gyakran felmerül a szülőkben. A héj nehezen emészthető, és fulladásveszélyt is jelenthet, különösen a kisebb babáknál. A magok szintén irritálhatják a még fejletlen emésztőrendszert, és egyes esetekben allergiás reakciót válthatnak ki.

• 6-10 hónapos kor között: Ebben az időszakban feltétlenül távolítsuk el a héjat és a magokat. A paradicsomot blansírozással (forró vízbe mártva, majd hideg vízzel lehűtve) könnyen meg lehet hámozni. Ezután vágjuk félbe, és egy kiskanállal kaparjuk ki a magokat és a zselés részt.
• 10-12 hónapos kor felett: Ahogy a baba emésztőrendszere érettebbé válik, és jobban tudja rágni az ételt, fokozatosan megpróbálhatjuk a héjjal és magokkal együtt kínálni, de továbbra is figyeljük a reakcióit. Kezdetben csak egy-egy apró darabot adjunk a héjjal együtt, és figyeljük a székletét.

Pürék és szószok

A legbiztonságosabb és leggyakoribb módja a paradicsom bevezetésének a pürésített vagy főzött formában történő kínálás. Ez a módszer minimalizálja a fulladásveszélyt és könnyebbé teszi az emésztést.

• Egyszerű paradicsompüré: Hámozzuk meg és magozzuk ki a paradicsomot, majd főzzük puhára kevés vízzel. Ezután turmixoljuk le simára. Kezdetben önmagában kínáljuk, hogy azonosítani tudjuk az esetleges reakciókat.
• Zöldségpürék paradicsommal: Kombináljuk a paradicsompürét más, már bevezetett zöldségekkel, mint például édesburgonyával, sárgarépával, burgonyával vagy cukkínivel. Ez nemcsak az ízeket gazdagítja, hanem a paradicsom savasságát is enyhítheti.
• Bababarát paradicsomszósz: Főzzünk paradicsomot hagymával és fokhagymával (ha már bevezettük), majd turmixoljuk le simára. Ezt a szószt kínálhatjuk tésztával, rizzsel, vagy akár húsételek mellé is. Fontos, hogy ne használjunk hozzá sót vagy cukrot.

Darabos étkezés (BLW – Baby-Led Weaning)

Azoknak a szülőknek, akik a BLW módszert alkalmazzák, a paradicsom bevezetésekor különösen óvatosnak kell lenniük a fulladásveszély miatt. A paradicsom puha, de gömbölyded formája problémát okozhat.

• Főtt, hámozott paradicsom: A legbiztonságosabb, ha a paradicsomot megfőzzük, meghámozzuk és kimagozzuk, majd nagyobb, a baba kezébe illő darabokra vágjuk (pl. negyedekre). Fontos, hogy a darabok elég nagyok legyenek ahhoz, hogy a baba meg tudja fogni, de ne legyenek olyan kicsik, hogy egészben nyelje le őket.
• Koktélparadicsom: A koktélparadicsomot, ha már idősebb a baba (12 hónap felett), mindig vágjuk négybe vagy hatba, soha ne adjuk egészben! Formája miatt rendkívül nagy fulladásveszélyt jelent.
• Aszalt paradicsom: Kerüljük az aszalt paradicsomot a magas sótartalma és rágós állaga miatt, ami szintén fulladásveszélyes lehet.

Főzés vs. nyers paradicsom

A csecsemők számára kezdetben mindig főtt paradicsomot kínáljunk. A főzés nemcsak a héj eltávolítását könnyíti meg és a savasságot enyhíti, hanem a likopin nevű antioxidáns felszívódását is javítja. A hőkezelés emellett elpusztítja az esetleges baktériumokat, és puhábbá teszi az ételt, ami könnyebbé teszi az emésztést.

A nyers paradicsom bevezetése 12 hónapos kor után javasolt, és akkor is csak kis mennyiségben, hámozva és magozva, apró darabokra vágva. Figyeljük a baba reakcióit, különösen a száj körüli irritációra.

Lépésről lépésre: a paradicsom biztonságos bevezetése

A paradicsom bevezetése, mint minden új élelmiszer esetében, fokozatosan és odafigyeléssel történjen. Az alábbi lépések segíthetnek a biztonságos és sikeres hozzátáplálásban.

1. Készüljünk fel

• Időzítés: Várjuk meg, amíg a baba betölti legalább a 8-10 hónapos kort, és már sikeresen megismerkedett számos más zöldséggel és gyümölccsel.
• Válasszunk friss paradicsomot: Lehetőleg érett, bio paradicsomot válasszunk, amely mentes a vegyszerektől.

2. Az első kóstolás

• Elkészítés: Hámozzuk meg és magozzuk ki a paradicsomot. Főzzük puhára kevés vízzel, majd turmixoljuk le simára.
• Mennyiség: Kezdetben csak egy-két kiskanálnyi paradicsompürét kínáljunk, önmagában.
• Időpont: Adjuk délelőtt, hogy napközben figyelni tudjuk a baba reakcióit.

3. Figyeljük a reakciókat (a 3 napos szabály)

• Az első kóstolás után várjunk három napot, mielőtt újabb paradicsomot vagy más új ételt adnánk.
• Figyeljük a baba bőrét (kiütés, pirosság a száj körül vagy a pelenka területén), emésztését (hasmenés, hasfájás), és általános hangulatát.
• Ha bármilyen negatív reakciót tapasztalunk, szüneteltessük a paradicsom adását, és konzultáljunk a gyermekorvossal.

4. Fokozatos növelés és kombinálás

• Ha a baba jól tolerálja a paradicsomot, fokozatosan növelhetjük az adagot.
• Kezdjük el kombinálni más, már bevezetett zöldségekkel (pl. édesburgonya, sárgarépa, burgonya, cukkíni) vagy gabonafélékkel (pl. rizs, tészta). Ez segít kiegyensúlyozni az ízeket és a savasságot.

5. Darabos formák bevezetése (10-12 hónapos kor felett)

• Ha a baba már ügyesen rág és nyel, megpróbálhatunk főtt, hámozott, kimagozott paradicsomdarabokat kínálni.
• Mindig figyeljünk a darabok méretére és állagára, hogy elkerüljük a fulladásveszélyt.

„A hozzátáplálás során a legfontosabb a türelem és a megfigyelés. Minden baba egyedi, és a saját tempójában halad.”

Paradicsomos receptek csecsemőknek

A paradicsom sokoldalú alapanyag, számos ízletes és tápláló étel készíthető belőle a babák számára. Íme néhány egyszerű receptötlet:

1. Egyszerű paradicsompüré

Hozzávalók:

• 1-2 érett paradicsom
• kevés víz (opcionális)

Elkészítés:

1. Blansírozzuk a paradicsomot: tegyük forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, majd azonnal hideg vízbe. Ezután könnyedén húzzuk le a héját.
2. Vágjuk félbe a paradicsomokat, és egy kiskanállal távolítsuk el a magokat és a zselés részt.
3. Vágjuk kockákra a paradicsomhúst, majd tegyük egy kis lábasba. Öntsünk rá annyi vizet, hogy épp ellepje.
4. Főzzük puhára (kb. 5-7 perc).
5. Turmixoljuk le simára. Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés anyatejet, tápszert vagy forralt vizet.
6. Hűtsük le szobahőmérsékletűre, mielőtt kínálnánk.

2. Zöldségpüré paradicsommal és édesburgonyával

Hozzávalók:

• 1 közepes édesburgonya
• 1 hámozott, magozott paradicsom
• kevés víz vagy alaplé (sómentes)

Elkészítés:

1. Az édesburgonyát hámozzuk meg, kockázzuk fel. A paradicsomot készítsük elő az előző recept szerint (hámozzuk, magozzuk, kockázzuk).
2. Tegyük az édesburgonyát és a paradicsomot egy lábasba, öntsünk rá annyi vizet vagy alaplét, hogy ellepje.
3. Főzzük puhára a zöldségeket (kb. 10-15 perc).
4. Turmixoljuk le simára.

3. Bababarát paradicsomszósz tésztával

Hozzávalók:

• 2-3 hámozott, magozott paradicsom
• 1/4 kis fej hagyma (nagyon apróra vágva vagy reszelve)
• 1 gerezd fokhagyma (nagyon apróra vágva vagy reszelve, opcionális, idősebb babáknak)
• kevés olívaolaj
• bababarát tészta (pl. apró csillagtészta vagy betűtészta)

Elkészítés:

1. Melegítsünk kevés olívaolajat egy lábasban. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát (és fokhagymát, ha használunk), és pároljuk üvegesre.
2. Adjuk hozzá a kockára vágott, hámozott, magozott paradicsomot. Főzzük alacsony lángon, fedő alatt kb. 15-20 percig, amíg a paradicsom teljesen szétfő.
3. Turmixoljuk le a szószt simára. (Ha a baba már darabosat eszik, hagyhatjuk kissé darabosabban is).
4. Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
5. Keverjük össze a tésztát a paradicsomszósszal, és kínáljuk langyosan.

4. BLW-barát sült paradicsomdarabok

Hozzávalók:

• 2-3 érett paradicsom
• kevés olívaolaj

Elkészítés:

1. A paradicsomokat hámozzuk meg és magozzuk ki. Vágjuk vastagabb szeletekre vagy negyedekre.
2. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, locsoljuk meg kevés olívaolajjal.
3. Süssük előmelegített sütőben 180°C-on kb. 15-20 percig, amíg megpuhulnak és enyhén karamellizálódnak.
4. Hűtsük le teljesen, mielőtt a baba kezébe adjuk. Fontos, hogy a darabok elég nagyok legyenek, hogy a baba meg tudja fogni, de ne legyenek túl kicsik, hogy egészben nyelje le.

Mire figyeljünk a paradicsom kiválasztásakor?

A megfelelő minőségű paradicsom kiválasztása kulcsfontosságú a baba egészsége és a hozzátáplálás sikere szempontjából.

Frissesség és érettség

Válasszunk friss, érett paradicsomot. Az érett paradicsom élénk színű, puha, de nem lötyögős, és kellemes illatú. A túlérett paradicsom könnyebben romlik, míg az éretlen túl savas lehet.

Bio vs. hagyományos

Lehetőség szerint válasszunk bio paradicsomot. Ezeket kevesebb peszticiddel és vegyszerrel kezelik, ami különösen fontos a csecsemők még fejletlen szervezeténél. Ha nem elérhető a bio, alaposan mossuk meg a hagyományos paradicsomot folyó víz alatt, mielőtt felhasználjuk.

Fajták

A legtöbb paradicsomfajta megfelelő a babák számára, amennyiben megfelelően előkészítjük. A fürtös vagy nagyméretű paradicsomok pürékhez és szószokhoz ideálisak, mivel könnyebb őket hámozni és magozni. A koktélparadicsomokat, ahogy már említettük, csak idősebb babáknak és mindig alaposan feldarabolva adjuk, fulladásveszély miatt.

Szezonális fogyasztás

A paradicsom a legfinomabb és legtáplálóbb akkor, ha szezonjában fogyasztjuk. Magyarországon ez általában nyár végétől kora őszig tart. Ekkor a legmagasabb a tápanyag- és íztartalma.

Gyakori tévhitek és kérdések a paradicsomról babáknál

1. Tényleg erős allergén a paradicsom?

Tévhit. A paradicsom nem tartozik a 8 leggyakoribb allergén közé. Bár okozhat allergiás reakciót vagy irritációt (főleg savassága miatt), ez sokkal ritkább és általában enyhébb, mint a tej, tojás vagy mogyoró allergiák. A száj körüli pirosság gyakran csupán kontakt irritáció.

2. Muszáj meghámozni és kimagozni a paradicsomot?

Igen, kezdetben feltétlenül. Kisebb babáknál (kb. 10 hónapos korig) a héj és a magok emésztési problémákat és fulladásveszélyt okozhatnak. Ahogy a baba idősebb lesz és jobban rág, fokozatosan megpróbálható a héjjal együtt adni, de a magok eltávolítása továbbra is javasolt.

3. Adható paradicsomlé a babának?

A bolti paradicsomlé általában nem javasolt csecsemőknek a magas sótartalom és az esetleges adalékanyagok miatt. Ha paradicsomlevet szeretnénk adni, készítsünk frisset otthon, hámozott, magozott paradicsomból, hígítva, és csak 12 hónapos kor felett, mértékkel.

4. Refluxos babának adható paradicsom?

Óvatosan. A paradicsom savassága súlyosbíthatja a reflux tüneteit. Ha a baba refluxos, mindenképpen konzultáljunk a gyermekorvossal, mielőtt bevezetnénk a paradicsomot. Ha engedélyezi az orvos, akkor is csak kis mennyiségben, főzve, más, kevésbé savas ételekkel kombinálva adjuk.

5. Mi van, ha a baba nem szereti a paradicsomot?

Ez teljesen normális. A babák ízlése folyamatosan változik. Ne erőltessük. Próbáljuk meg újra néhány hét múlva, más formában vagy más zöldségekkel kombinálva. A kitartás és a változatosság a kulcs.

A paradicsom és a BLW (Baby-Led Weaning)

A Baby-Led Weaning (BLW) egyre népszerűbb hozzátáplálási módszer, amely során a csecsemők önállóan, saját kezükkel fedezik fel és fogyasztják az ételeket. A paradicsom bevezetése BLW módszerrel is lehetséges, de fokozott odafigyelést igényel a fulladásveszély miatt.

Formák és méretek BLW esetén

• Főtt, hámozott paradicsomdarabok: A legbiztonságosabb, ha a paradicsomot megfőzzük, meghámozzuk és kimagozzuk, majd a baba kezébe illő, hosszúkás darabokra vágjuk (pl. vastagabb hasábok, negyedek). Az állagnak elég puhának kell lennie ahhoz, hogy a baba ínyével szét tudja nyomni.
• Sült paradicsom: Ahogy a receptek között is szerepelt, a sült paradicsomdarabok is jó BLW opciót jelentenek, mivel puhák és könnyen megfoghatók.
• Paradicsomszósz: A sűrű paradicsomszósz is kínálható BLW módszerrel, például kenyérre kenve, vagy tésztával összekeverve, amit a baba a kezével ehet meg.

Fulladásveszély minimalizálása

A paradicsom, különösen a koktélparadicsom, formája miatt fulladásveszélyes lehet. A következőkre figyeljünk:

• Soha ne adjunk egész koktélparadicsomot! Mindig vágjuk legalább négybe, de inkább hatba, hogy elkerüljük a fulladásveszélyt.
• A paradicsomdarabok legyenek elég nagyok ahhoz, hogy a baba meg tudja fogni, de ne legyenek olyan kicsik, hogy egészben nyelje le őket.
• Mindig felügyeljük a babát evés közben.
• Ismerjük a fulladás elsősegélynyújtási lépéseit.

A BLW során a paradicsom bevezetésekor is érvényes a fokozatosság elve. Kezdetben egy-egy darabot kínáljunk, és figyeljük a baba rágási és nyelési képességeit.

Alternatívák, ha a baba nem szereti a paradicsomot

Előfordulhat, hogy a baba nem rajong a paradicsomért, vagy esetleg érzékenyen reagál rá. Ez teljesen normális, és nem kell aggódni miatta. Rengeteg más tápláló zöldség és gyümölcs létezik, amelyekkel változatossá tehetjük a baba étrendjét.

• Más piros és narancssárga zöldségek: Az édesburgonya, sárgarépa, sütőtök, kaliforniai paprika (főzve, hámozva) mind kiváló vitamin- és antioxidánsforrások, és édesebb ízük miatt sok baba szívesen fogyasztja őket.
• Zöld zöldségek: A brokkoli, spenót, cukkíni, zöldbab (mind puhára főzve, pürésítve vagy darabolva) szintén tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
• Gyümölcsök: Az alma, körte, banán, barack, mangó kiváló alternatívák a C-vitamin és más tápanyagok bevitelére.

Ne feledjük, hogy az ízlés változhat. Ha a baba kezdetben elutasítja a paradicsomot, próbáljuk meg újra néhány hét múlva, más formában (pl. főzve, sütve), vagy más zöldségekkel keverve. A lényeg, hogy az étrendje változatos és kiegyensúlyozott legyen, és számos különböző tápanyagot tartalmazzon.