Search
The Blog
Gomba a babáknak: hány hónapos kortól adható és hogyan készítsük el biztonságosan?
A csecsemők hozzátáplálása számtalan kérdést vet fel a szülőkben, és az egyik leggyakoribb dilemma a „mikortól adható gomba a babáknak?”…
A galanga (thai gyömbér): a thai konyha elengedhetetlen, pikáns fűszere
A délkelet-ázsiai konyha, különösen a thai ízvilág, elképzelhetetlen lenne a galanga, vagy ahogyan sokan ismerik, a thai gyömbér nélkül. Ez…
Máriatövis tea hatása: Mire jó pontosan, és miben különbözik a kapszulától?
A máriatövis (Silybum marianum) az egyik legősibb és legelismertebb gyógynövény, melynek története évezredekre nyúlik vissza. Nem csupán gyönyörű, lila virágzatával…
Szeder allergia tünetei és megelőzése: Mit tegyünk, ha allergiás reakciót tapasztalunk?
A szeder, ez az ízletes, sötét bogyós gyümölcs, sokak kedvence, különösen a nyári hónapokban. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban,…
Párolt zöldbab, a tökéletes köret: Így lesz a legfinomabb fűszerezéssel
A konyhaművészetben kevés olyan sokoldalú és hálás alapanyag létezik, mint a zöldbab. Különösen igaz ez a párolt zöldbabra, amely nem…
Sütőben sült krumpli: Hogyan készítsük el, hogy ne legyen száraz?
A sütőben sült krumpli az egyik legősibb és legkedveltebb köret, sőt, megfelelő kiegészítőkkel akár főétel is lehet a magyar konyhában.…
Sárgabarack pálinka: A Gönci és Kecskeméti kajszipálinka hungarikum titka
A magyar gasztronómia és kultúra egyik legféltettebb kincse a pálinka, melynek sorában a sárgabarackból készült változat különleges helyet foglal el.…
Banán egészségügyi hatása – Tápláló, koleszterincsökkentő, emésztés- és agyműködés támogató gyümölcs
A banán, ez a trópusi gyümölcs, világszerte az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb élelmiszerünk. Édes íze, krémes állaga és könnyű hordozhatósága…
Zeller vásárlása és tárolása: Tippek, hogy mindig friss zöldség legyen otthon
A zeller, ez a szerény, ám annál sokoldalúbb zöldség, régóta fontos szerepet tölt be a magyar konyhában, és világszerte is…
Mit jelent a TV paprika elnevezés? A rejtélyes rövidítés megfejtése
A magyar konyha egyik megkerülhetetlen alapanyaga, a paprika, számtalan formában és fajtában létezik. Van édes és csípős, piros és zöld,…