Search
The Blog
Mikor van a zeller szezonja? Tippek a friss zeller vásárlásához és feldolgozásához
A zeller, ez az alulértékelt, mégis rendkívül sokoldalú zöldség, régóta része a magyar és nemzetközi konyhának egyaránt. Édeskés, földes ízével…
Fagytűrő kajszibarack fajták: Melyek a leginkább ellenálló barackok a magyar kertekbe?
A magyar kertek ékessége, a lédús, illatos kajszibarack, sokak kedvenc gyümölcse. Azonban a klímaváltozás és a kiszámíthatatlan tavaszi időjárás egyre…
Az uborka öntözése: mikor, hogyan és mennyi vizet igényel a növény?
Az uborka, ez a frissítő, ropogós zöldség, számtalan konyha kedvence, és a magyar kertekben is gyakori vendég. Sokan úgy gondolják,…
Töltött cukkini receptek: Változatos és laktató főétel a cukkini szezonra
A nyári hónapok beköszöntével a kertek és piacok gazdag kínálattal várják a kulináris élvezetek kedvelőit. Ezen bőséges termés egyik legkedveltebb,…
Bodzavirág szárítása és tárolása: így őrizd meg az illatát és gyógyerejét télire
A tavasz és a kora nyár egyik legcsodálatosabb ajándéka a bodzavirág, melynek bódító illata és sokoldalú gyógyhatása évszázadok óta ismert…
Rezisztens meggyfajták: Válassz betegségeknek ellenálló fát a kertedbe
A meggy az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, amely számos magyar kertben megtalálható. Frissen fogyasztva, süteményekben, befőttként vagy lekvárként egyaránt megállja a…
Kukorica fagyasztása lépésről lépésre: így tedd el télire a nyár ízét
A nyári hónapok egyik legkedveltebb és legfinomabb csemegéje kétségkívül a friss, ropogós csemegekukorica. Az édes, lédús szemek nemcsak ízletesek, hanem…
Spenót tartósítása télire befőzéssel: tippek a fagyasztás nélküli eltevéshez
A tavasz és a kora nyár friss, zsenge spenótlevelei nem csupán a szezonális étkezés csúcsát jelentik, hanem egy kiváló lehetőséget…
Zöldbab termesztése biokertben: Vegyszermentes tippek a sikeres neveléshez
A biokertészet ma már nem csupán egy divatos kifejezés, hanem egyre inkább a tudatos, környezetbarát életmód szerves része. Egy olyan…
A tökéletes gombapörkölt receptje: Hogyan készítsünk szaftos és ízletes pörköltet?
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a gombapörkölt, egy olyan étel, amely képes elvarázsolni az ízlelőbimbókat, és a legszürkébb hétköznapokat…