Search
The Blog
Csokis meggylekvár recept: Egy különleges házi lekvár, amivel feldobhatod a reggeliket
A házi készítésű lekvár nem csupán egy édes finomság, sokkal inkább egy kulináris élmény, amelyben a természet adta ízek és…
Fehér húsú őszibarack fajták: Ízletes és lédús gyümölcsök friss fogyasztásra és befőzésre
A nyár ízei közül kevés olyan édes és csábító, mint a tökéletesen érett őszibarack. Ezen belül is a fehér húsú…
Savanyú káposztás lencseleves: Egy laktató és ízletes egytálétel receptje
Amikor a hideg szél süvölt odakint, a nap későn kel és hamar nyugszik, és a fűtött otthon melegére vágyunk, kevés…
A narancs lúgosít vagy savasít? A déligyümölcs hatása a szervezet pH-egyensúlyára
A táplálkozással kapcsolatos mítoszok és tévhitek labirintusában az egyik leggyakoribb kérdés a citrusfélék, különösen a narancs szerepe a szervezet pH-egyensúlyában.…
Könnyű joghurtos epertorta sütés nélkül: Egy klasszikus és gyorsan elkészíthető recept
Amikor a tavasz első meleg sugarai simogatják arcunkat, és a kertekben, piacokon megjelennek az első, illatos, érett eprek, sokunknak azonnal…
Fermentált fokhagyma: Mi az a fermentálás és hogyan készítsük el otthon?
A konyhaművészet és az élelmiszer-tartósítás története évezredek óta összefonódik az emberi kultúrával. Az egyik legrégebbi és legizgalmasabb technika, amely napjainkban…
Minden, amit a mandulalisztről tudni kell: Felhasználása és tulajdonságai
A modern táplálkozástudomány és a gasztronómia világában egyre nagyobb népszerűségnek örvendnek az alternatív lisztek, melyek közül a mandulaliszt kiemelkedő helyet…
Uborkapalánta nevelése otthon: tippek az erős és egészséges növényekért
A saját termesztésű, ropogós uborka íze felülmúlhatatlan élményt nyújt, és a konyhakert egyik legkedveltebb növénye. Azonban ahhoz, hogy bőséges termésre…
Kóla fűszer (istenfa): egy elfeledett gyógynövény izgalmas felhasználási módjai
A természet patikája számtalan olyan kincset rejt, amelyek az évszázadok során hol feledésbe merültek, hol újra felfedezésre vártak. Ezen elfeledett…
Sütőtökfaragás lépésről lépésre: tippek és kreatív minták Halloweenre
A sütőtökfaragás az őszi időszak, és különösen a Halloween egyik legkedveltebb és leglátványosabb hagyománya. Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, és…