Search
The Blog
Gombaallergia és gombamérgezés: Tünetek, megelőzés és fontos tudnivalók
A gombák világa lenyűgöző és sokszínű, évezredek óta az emberi táplálkozás és kultúra része. Gyógyászati célokra is felhasználják őket, és…
Ropogós rántott spárga recept – ízletes fogás fűszeres mártogatóssal
A tavasz beköszöntével a természet megújul, és vele együtt konyhánk is friss, üde ízekkel telik meg. Ebben az időszakban az…
Gyors kevert meggyes pite eperkrémmel: Egyszerű és zamatos sütemény recept
A konyha illata, a frissen sült sütemény melegsége, és az a pillanat, amikor a család vagy a barátok elé tálalhatunk…
Házi cékla savanyúság recept: Így tedd el télire a klasszikus ecetes céklát
A hideg téli hónapok beköszöntével minden háziasszony és ínyenc vágyik a nyár ízeire, a friss zöldségekre és a gondosan eltett…
Sunbeam (Napsugár) őszibarack: A kedvelt sárga húsú fajta jellemzői
A magyar kertekben és a nagyüzemi gyümölcsösökben egyaránt kiemelt helyet foglalnak el az őszibarackfajták, melyek közül sokan a lédús, édes,…
Spárga készítése serpenyőben – gyors és egyszerű köret 10 perc alatt
A tavasz egyik legfinomabb ígérete, a spárga, nem csupán a fine dining éttermek kiváltsága. Otthoni konyhánkban is könnyedén varázsolhatunk belőle…
Újhagyma ültetése ősszel: Tippek a koratavaszi, ropogós zöldhagymáért
A hűvösebb őszi napok beköszöntével sokan már a kerti munkák lezárására gondolnak, pedig a tapasztalt kertészek tudják, hogy az ősz…
Csirkecomb savanyúkáposzta-ágyon sütve: egy ízletes és laktató egytálétel
A magyar konyha mélyen gyökerező hagyományaiban az egytálételek mindig is kiemelt szerepet kaptak. Ezek az ételek nem csupán a praktikum…
Illatos cukkinis keksz csokidarabokkal: Egy puha, különleges édesség receptje
A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan meglepő kombinációk, amelyek első hallásra talán szokatlannak tűnnek, mégis felejthetetlen ízélményt kínálnak. Az…
A paradicsom vitamin- és ásványianyag-tartalma: Miért szuperélelmiszer?
A konyhák egyik legkedveltebb és legsokoldalúbb alapanyaga, a paradicsom (Solanum lycopersicum) nem csupán ízletes, hanem rendkívül gazdag tápanyagokban is. A…