Search
The Blog
Rezisztens meggyfajták: Válassz betegségeknek ellenálló fát a kertedbe
A meggy az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, amely számos magyar kertben megtalálható. Frissen fogyasztva, süteményekben, befőttként vagy lekvárként egyaránt megállja a…
Kukorica fagyasztása lépésről lépésre: így tedd el télire a nyár ízét
A nyári hónapok egyik legkedveltebb és legfinomabb csemegéje kétségkívül a friss, ropogós csemegekukorica. Az édes, lédús szemek nemcsak ízletesek, hanem…
Spenót tartósítása télire befőzéssel: tippek a fagyasztás nélküli eltevéshez
A tavasz és a kora nyár friss, zsenge spenótlevelei nem csupán a szezonális étkezés csúcsát jelentik, hanem egy kiváló lehetőséget…
Zöldbab termesztése biokertben: Vegyszermentes tippek a sikeres neveléshez
A biokertészet ma már nem csupán egy divatos kifejezés, hanem egyre inkább a tudatos, környezetbarát életmód szerves része. Egy olyan…
A tökéletes gombapörkölt receptje: Hogyan készítsünk szaftos és ízletes pörköltet?
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a gombapörkölt, egy olyan étel, amely képes elvarázsolni az ízlelőbimbókat, és a legszürkébb hétköznapokat…
Őszibarack fajták A-tól Z-ig: Sárga és fehér húsú, kopasz és molyhos változatok
Az őszibarack, ez a lédús, illatos és rendkívül sokoldalú gyümölcs, évszázadok óta hódítja meg a kertek és konyhák világát. Kelet-Ázsiából…
Basmati vagy jázmin rizs? Összehasonlítás és tippek a választáshoz
A rizs, ez az évezredek óta fogyasztott alapvető élelmiszer, több mint fele a világ népességének táplálkozásában játszik kulcsszerepet. Számtalan fajtája…
Tojásos brokkoli serpenyőben: Gyors, fehérjedús reggeli vagy könnyű vacsora
A modern élet rohanó tempója sokszor szorít minket kompromisszumokra az étkezés terén. Gyakran esünk abba a hibába, hogy a gyorsaság…
Mikor van a lencse szezonja és hogyan juthatunk hozzá egész évben?
A konyha egyik legrégebbi és legmegbízhatóbb alapanyaga, a lencse, évezredek óta táplálja az emberiséget. Ez a szerény, mégis rendkívül tápláló…
Mennyi cukor van az avokádóban? Tények és tévhitek
Az avokádó, ez a különleges, krémes textúrájú gyümölcs az utóbbi években hihetetlen népszerűségre tett szert világszerte, és Magyarországon is egyre…