A padlizsán, ez a különleges zöldség, világszerte számtalan konyha alapköve. Bár önmagában enyhe, kissé földes ízű, textúrája és kiváló nedvszívó…
Az avokádó, ez a különleges, krémes textúrájú gyümölcs – botanikailag bogyó, de a konyhában gyakran zöldségként kezeljük – az utóbbi…
A cukkini, ez a szerény, mégis hihetetlenül sokoldalú zöldség, konyhánk egyik igazi jolly jokere. Enyhe, semleges ízvilága miatt kiválóan alkalmas…
A modern élet rohanó tempójában egyre többen keresnek olyan kikapcsolódási lehetőségeket, amelyek visszavezetnek a természethez, a vidéki élet egyszerű, mégis…
Kevés zöldség vált ki annyira megosztó véleményeket, mint a zeller. Egyesek rajonganak karakteres, földes, enyhén kesernyés, mégis frissítő ízéért, míg…
A magyar konyha és kultúra egyik legmeghatározóbb eleme a fűszerpaprika. Nem csupán egy egyszerű fűszer, hanem egy igazi hungarikum, amely…
A máriatövis (Silybum marianum) egy rendkívül sokoldalú gyógynövény, melynek története évezredekre nyúlik vissza, és amely napjainkban is az érdeklődés középpontjában…
A koriander, tudományos nevén Coriandrum sativum, az ázsiai, latin-amerikai és közel-keleti konyhák egyik legmeghatározóbb, mégis legmegosztóbb fűszernövénye. Jellegzetes, friss, citrusos…
A máriatövis (Silybum marianum) az egyik legnépszerűbb gyógynövény világszerte, melyet évszázadok óta alkalmaznak elsősorban a máj egészségének támogatására. Hatékonyságát a…
A máj az emberi szervezet egyik legfontosabb szerve, egy igazi biokémiai laboratórium, amely felelős a méregtelenítésért, az emésztéshez szükséges epe…
Sign in to your account