Amikor a nyári konyha sokszínűségéről és a szezonális zöldségek felhasználásáról beszélünk, a cukkini az egyik legkiemelkedőbb alapanyag. Ez a szerény,…
A karfiol, ez a sokoldalú és tápláló zöldség, régóta kiemelt helyet foglal el a magyar és nemzetközi konyhában egyaránt. Fehér,…
Az őszi és téli hónapok egyik legkedveltebb és legsokoldalúbb alapanyaga kétségkívül a sütőtök. Aranyszínű, édeskés húsa nemcsak ízletes, hanem rendkívül…
A magyar konyha sokszínűsége és gazdagsága számtalan kulináris élményt tartogat, és ezen belül is kiemelt helyet foglal el a pörkölt,…
Van néhány étel, ami azonnal egy bizonyos hangulatot, egyfajta kulináris élményt idéz fel. Az amerikai káposztasaláta, vagy ahogy a világ…
A karfiol, ez a szerény, mégis hihetetlenül sokoldalú zöldség, az elmúlt években méltán került a gasztronómia reflektorfényébe. Nem csupán alacsony…
A tavasz és a kora nyár elmaradhatatlan hírnöke, a bodza, nem csupán illatával és látványával ejt rabul minket. Ez a…
Amikor hirtelen vendégek érkeznek, vagy egyszerűen csak valami gyors, mégis elegáns és ínycsiklandó finomságra vágyunk, a narancsos muffin szinte azonnal…
A konyha illata, a frissen sült sütemények hívogató aromája azonnal otthonos légkört teremt. Kevés olyan édesség létezik, amely annyira képes…
A konyhaművészetben néha a legváratlanabb párosítások hozzák el a legkülönlegesebb ízélményeket. Ki gondolná, hogy egy szerény zöldség, mint a cukkini,…
Sign in to your account