Search
Hagyma
Latest Hagyma News
Sárga hagyma: Ismerd meg ezt a vadon is termő, különleges hagymát
A gasztronómia és a természetjárás szerelmesei számára a sárga hagyma több mint csupán egy konyhai alapanyag. Bár a köztudatban gyakran…
Újhagyma termesztése balkonládában: Így lehet mindig friss zöldhagymád
A városi élet rohanó tempójában egyre többen vágynak arra, hogy visszataláljanak a természethez, és egy kicsit közelebb hozzák otthonukba a…
Hagyma ültetési ideje: Mikor érdemes vetni a bőséges nyári termésért?
A konyhakertek és a gazdaságok egyik legrégebbi és legelterjedtebb növénye a hagyma, amely nem csupán ízesítő, de számos kultúrában alapvető…
Hagymalekvár készítése: Egy ínycsiklandó különlegesség, amit ki kell próbálnod
A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan különlegességek, amelyek képesek újraértelmezni az alapanyagokról alkotott képünket. A hagyma, ez az egyszerű,…
Hagymaolaj készítése házilag: Különleges ízesítő mártásokhoz és húsokhoz
A konyha világa tele van rejtett kincsekkel, melyek felfedezése új dimenziókat nyithat meg az ízek birodalmában. Egy ilyen igazi gyöngyszem…
A vöröshagyma betegségei és kártevői: Védekezési és megelőzési tippek
A vöröshagyma (Allium cepa) világszerte az egyik legelterjedtebb és legfontosabb zöldségnövény, amely nemcsak a konyhák elengedhetetlen alapanyaga, hanem számos kultúrában…
Zöldbabsaláta variációk: Ecetes, fetás, lilahagymás receptek nyárra
A forró nyári napokon, amikor a nehéz ételek gondolata is elviselhetetlennek tűnik, a könnyed, mégis tápláló fogások válnak mindennapjaink sztárjaivá.…
Lilahagyma fajták: Melyiket válasszuk salátába vagy zsíros kenyérre?
A magyar konyha egyik megkerülhetetlen alapanyaga, a lilahagyma, nem csupán élénk színével, hanem karakteres ízével is hozzájárul ételeink egyediségéhez. Azonban…
A vöröshagyma nyers fogyasztása: Előnyök és lehetséges problémák
A vöröshagyma, ez az ősi, sokoldalú zöldség, évezredek óta szerves része a világ konyháinak és népi gyógyászatának. Különleges ízvilága, jellegzetes…
Sturon hagyma: Egy ellenálló hibrid fajta, amit érdemes megismerni
A hagymatermesztés évezredek óta szerves része az emberiség mezőgazdasági tevékenységének, alapvető élelmiszerünk és számos kulináris élmény megkerülhetetlen alapanyaga. A modern…