Search
Latest Zöldségek News
A krumpli zöldség vagy gyümölcs? Érdekességek a burgonya besorolásáról
A konyhában és a mindennapi beszédben számos növényt kategorizálunk, ám ezek a besorolások gyakran eltérnek a botanikai tudomány szigorú definícióitól.…
A krumpli zöldség vagy gyümölcs? Érdekességek a burgonya besorolásáról
A konyhában és a köztudatban a krumpli, vagy ahogy botanikailag helyesebb, a burgonya, egyértelműen a zöldségek közé tartozik. Ez a…
Paprika termesztése biokertben: Útmutató a vegyszermentes neveléshez
A biokertészet egyre népszerűbbé válik mindazok körében, akik egészséges, vegyszermentes élelmiszereket szeretnének termeszteni a saját kertjükben. A paprika termesztése biokertben…
Zöld vagy fehér spárga? Melyiket válasszam és mi a különbség?
A tavasz egyik legkedveltebb hírnöke, a spárga, évről évre lázba hozza a konyhaművészet szerelmeseit és az egészséges táplálkozás híveit. Amikor…
Mobil paradicsom: a lapított gömb alakú, ellenálló magyar fajta jellemzői
A magyar kertek és konyhák büszkeségei között kiemelt helyet foglal el a Mobil paradicsom, ez a különleges, ellenálló magyar fajta,…
Rizs babáknak: mikortól és hogyan vezessük be a hozzátáplálásba?
A csecsemőkori hozzátáplálás az egyik legizgalmasabb és egyben leggyakoribb kérdéseket felvető időszak a szülők életében. Amikor a kizárólagos anyatejes vagy…
Padlizsán köretek: A legjobb receptek húsok és halak mellé
A padlizsán, ez a különleges zöldség, régóta a konyhák kedvelt alapanyaga világszerte, noha sokan még mindig idegenkednek tőle vagy csak…
Zöld sárgarépalé recept – felturbózott vitaminbomba zöldségekkel
Az egészséges életmódra való törekvés napjainkban egyre inkább a középpontba kerül, és ezzel együtt nő az érdeklődés a természetes, tápláló…
Brokkolis tócsni (lepény): Egyszerű és laktató zöldséges étel joghurtos mártogatóssal
A kulináris világban léteznek olyan ételek, amelyek egyszerűségükkel, mégis kivételes ízvilágukkal hódítanak. A brokkolis tócsni pontosan ilyen fogás. Ez a…
A cukkini hatása a szervezetre: Hogyan támogatja az egészséget és a diétát?
A cukkini, ez a szerény, mégis rendkívül sokoldalú zöldség, régóta része a mediterrán konyhának, de az elmúlt évtizedekben világszerte meghódította…