Search
Latest Zöldségek News
Lucskos káposzta recept: ahány ház, annyi szokás, de ez a legjobb!
Van néhány olyan étel a magyar konyhában, amelynek puszta említése is azonnal felidéz egy otthonos, meleg, biztonságos érzést. A lucskos…
Zellerpálinka: Egy karakteres, fűszeres kuriózum a hazai párlatok között
A magyar pálinkakultúra gazdag és sokszínű, tele van hagyományos gyümölcsökből készült klasszikusokkal, mint az alma, a szilva vagy a körte.…
Determinált (bokor) paradicsom: Ideális választás balkonra és kis kertekbe
A frissen szedett, napérlelte paradicsom íze semmihez sem fogható. Ez az élmény azonban sokáig csak a kertes házban élők kiváltsága…
Savanyú káposzta kalóriatartalma: mennyi kalória van benne nyersen és főzve?
A magyar konyha egyik alappillére, a savanyú káposzta nem csupán egy finom, télies fogás, hanem egy rendkívül sokoldalú és tápláló…
Tejszínes-karfiolos csirkemell: Gyors és ízletes ebéd vagy vacsora
A modern életvitel gyakran megköveteli, hogy gyorsan, mégis táplálóan és ízletesen oldjuk meg a mindennapi étkezéseket. A rohanó hétköznapokon különösen…
A spenót betegségei és kártevői – védekezés a kertben
A spenót (Spinacia oleracea) az egyik legnépszerűbb levélzöldség a konyhakertekben és a nagybani termesztésben egyaránt. Magas tápanyagtartalma, gyors növekedése és…
Spárgafasírt vagy spárgatallér – különleges zöldséges fasírt recept
A tavasz beköszöntével a természet megújul, és vele együtt konyhánk is friss, üde ízekkel telik meg. Ebben az időszakban az…
A hagyma jótékony hatásai: Miért több, mint egy egyszerű fűszernövény?
A hagyma, ez a konyhákban oly gyakori és sokoldalú alapanyag, sokunk számára csupán egy egyszerű fűszernövény, amely mélységet és karaktert…
Zeller gondozása a kertben: Hasznos tippek kezdő és haladó kertészeknek
A konyhakertek egyik legkülönlegesebb és legértékesebb növénye a zeller, amely nem csupán ízletes és sokoldalúan felhasználható, hanem rendkívül gazdag vitaminokban…
A spárga blansírozása – miért fontos és hogyan csináljuk helyesen?
A spárga, ez a tavaszi ínyencség, sokak kedvencévé vált az elmúlt évtizedekben, és nem véletlenül. Friss, zsenge hajtásai nem csupán…