Search
Latest Zöldségek News
A brokkoli: Minden, amit tudni érdemes a népszerű és egészséges zöldségről
A brokkoli, ez a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldség, az elmúlt évtizedekben robbanásszerűen vált népszerűvé világszerte, és nem csupán a konyhákban,…
Démon burgonya: Egy népszerű, jól tárolható magyar nemesítésű fajta bemutatása
A magyar mezőgazdaság büszkeségei között számos olyan növényfajta található, amelyek a hazai nemesítői munka gyümölcsei, és nem csupán a Kárpát-medence,…
Chili mag ültetése: Hogyan neveljünk saját chili palántát otthon?
A chili paprika, ez a tüzes, karakteres növény, évezredek óta elkíséri az emberiséget, ízt és pikáns élményeket csempészve a konyhákba…
Párolt zöldborsó: Egészséges és gyors köret húsok és halak mellé
A konyha világa tele van rejtett kincsekkel, olyan alapanyagokkal, amelyek egyszerűségük ellenére képesek megújíteni ételeinket és egészségünket egyaránt. Ezek közül…
A sütőtök hatása az emésztésre: miért tesz jót a bélrendszernek?
Az őszi táj elmaradhatatlan szimbóluma, a sütőtök, nem csupán esztétikai élményt nyújt, vagy ízletes alapanyaga a szezonális finomságoknak, hanem valóságos…
Milyen talajt kedvel a zeller? Talaj előkészítés a sikeres termesztéshez
A zeller, ez a méltán népszerű zöldség, a konyhákban és a kertekben egyaránt kiemelkedő szerepet tölt be. Nem csupán ízletes…
Póréhagyma: A leglágyabb ízű hagymaféle felhasználása és jótékony hatásai
A póréhagyma (Allium porrum) az egyik legfinomabb és legkevésbé csípős ízű hagymaféle, amely az idők során méltán vívta ki helyét…
Paradicsom kalóriatartalma: miért ideális választás diéta idején?
A súlykontroll és az egészséges életmód iránti törekvésben rengeteg élelmiszer közül választhatunk, de kevés olyan sokoldalú és tápanyagokban gazdag zöldség…
Cukkini puding: Egy meglepő és könnyű desszert a nyári szezonra
A nyári hőségben, amikor a kertek és piacok roskadoznak a friss zöldségektől, gyakran keressük azokat a kulináris megoldásokat, amelyek egyszerre…
A zöldborsó vitamin- és ásványianyag-tartalma: Tápanyagok a kis zöld szemekben
A konyhák szerte a világon generációk óta örülnek a zöldborsó sokoldalúságának és finom ízének. Ezek a kis, gömbölyű gyöngyszemek azonban…