Search
Latest Zöldségek News
A túlzott fokhagymafogyasztás veszélyei: Mikor árthat a sok fokhagyma?
A fokhagyma (Allium sativum) az emberiség egyik legrégebbi és legszélesebb körben használt növénye, melyet évezredek óta nemcsak kulináris élvezetekre, hanem…
Tereza F1 paradicsom: a kiemelkedően bőtermő, determinált növekedésű hibrid
A paradicsom, ez a napfényes kertek és asztalok ékköve, szinte minden magyar háztartásban alapélelmiszernek számít. Termesztése sokak számára nem csupán…
Amerikai káposztasaláta (coleslaw) recept: a tökéletes házi verzió
Van néhány étel, ami azonnal egy bizonyos hangulatot, egyfajta kulináris élményt idéz fel. Az amerikai káposztasaláta, vagy ahogy a világ…
A paradicsom ideális talaja: hogyan készítsük elő a földet a gazdag terméshez?
A paradicsom, ez a napfényes kertek királynője, az egyik legkedveltebb zöldségféle, melynek íze a nyarat idézi. Bár sokan úgy gondolják,…
Karfiol sütése sütőben: Hogyan lesz egyszerre puha és ropogós?
A karfiol, ez a szerény, mégis hihetetlenül sokoldalú zöldség, az elmúlt években méltán került a gasztronómia reflektorfényébe. Nem csupán alacsony…
Sárgarépa ültetése és termesztése kiskertben vagy balkonládában
A kiskertben vagy akár egy balkonládában történő növénytermesztés az utóbbi években egyre népszerűbbé vált, hiszen egyre többen vágynak arra a…
Koktélparadicsom fajták: színes és dekoratív választék az erkélyre és a tányérra
A konyhakerti kultúrák között kevés olyan növény van, amely annyi örömet és változatosságot kínálna, mint a paradicsom. Ezen belül is…
Mennyi C-vitamin van a céklában? Immunerősítés a természet erejével
A természet patikája számtalan olyan kincset rejt, amelyek nemcsak ízletesek, de rendkívül gazdagok az egészségünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokban is. Ezek…
Zamatos cukkinis kuglóf: Gyorsan összeállítható, variálható sütemény recept
A konyhaművészetben néha a legváratlanabb párosítások hozzák el a legkülönlegesebb ízélményeket. Ki gondolná, hogy egy szerény zöldség, mint a cukkini,…
Spárga árak – mennyibe kerül a friss spárga a piacokon?
A spárga, ez a tavaszi ínyencség, sokak számára jelenti a megújulást és a frissességet a konyhában. Édes, enyhén földes íze…