Search
The Blog
Szőregi Rózsafesztivál: Minden, amit a rózsa ünnepéről tudni érdemes
A Szőregi Rózsafesztivál nem csupán egy esemény a naptárban, hanem egy valódi kulturális jelenség, egy élő hagyomány, amely évről évre…
A fekete retek vetése és gondozása: a magtól a téli tárolásig
A konyhakertek és veteményesek világában számos növény kínálja magát termesztésre, ám van egy különleges gyökérzöldség, amely nem csupán ízével, hanem…
A cukkini sokoldalú felhasználása: Receptek és ötletek a köretektől a főételekig
A konyha egyik legmegbízhatóbb és leginkább alkalmazkodó zöldsége a cukkini, amely egyszerűségével és finom ízével hódít. Ez a nyári kabakos…
Brokkoli termesztése otthon, a kertben: Útmutató kezdőknek lépésről lépésre
A saját kertben termesztett zöldségek íze és frissessége semmihez sem hasonlítható. A brokkoli, ez a keresztesvirágúak családjába tartozó, tápanyagokban gazdag…
Krémes padlizsános rakott krumpli: Egy újragondolt klasszikus, amit imádni fogsz
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme, a rakott krumpli, generációk óta örvend töretlen népszerűségnek. Egyszerűsége, laktató jellege és az otthon…
Krémes avokádós krumplipüré: Dobd fel a klasszikus köretet egy új ízzel
A konyha világa folyamatosan változik, fejlődik, és néha a legváratlanabb párosításokból születnek a legemlékezetesebb ízek. Gondoljunk csak a klasszikus krumplipürére,…
Fekete fokhagyma ár: Mennyibe kerül a kapszula és a gerezdes változat?
A fekete fokhagyma, ez a különleges, édes-savanyú, umami ízvilágú alapanyag és étrend-kiegészítő az utóbbi években robbanásszerű népszerűségre tett szert világszerte,…
Hagyma mag, dughagyma vagy dugványozás? Útmutató a hagyma szaporításához
A hagyma, ez az ősi és nélkülözhetetlen zöldség, szinte minden konyha alapja. Ízével és sokoldalúságával gazdagítja ételeinket, de termesztése sokak…
Ropogós lencsés tócsni: Egy egyszerű és variálható recept, ami mártogatóssal a legfinomabb
A konyhai kísérletezés örömteli utazás, melynek során gyakran fedezünk fel olyan ételeket, amelyek egyszerűségükkel és sokoldalúságukkal azonnal a szívünkbe lopják…
A cukkini elkészítése: Legjobb módszerek a friss fogyasztástól a téli eltevésig
A cukkini, ez a szerény, mégis rendkívül sokoldalú zöldség, az elmúlt évtizedekben robbanásszerűen vált népszerűvé a magyar konyhákban. Eredetileg a…