Search
The Blog
Sárgadinnye lekvár: a nyár íze üvegbe zárva, akár más gyümölcsökkel gazdagítva
Amikor a nyári napfény sugarai a legintenzívebben melengetik a földet, és a kertek, piacok pultjai roskadásig telnek friss gyümölcsökkel, van…
Mikor van a zöldborsó szezonja? Tippek a vásárláshoz és a friss borsó pucolásához
Ahogy a tavasz a nyárba fordul, a természet konyhája is megújul, és számtalan friss, ízletes alapanyaggal ajándékoz meg minket. Ezek…
A bodzavirág tea gyógyhatásai: mely betegségek megelőzésére és kezelésére jó?
A bodzavirág, botanikai nevén Sambucus nigra, vagy közismertebb nevén fekete bodza, évszázadok óta része a népi gyógyászatnak és a konyhának…
Sárgabarack képek: Gyönyörködj a napérlelte, narancssárga gyümölcsök szépségében!
A nyár egyik legkedveltebb, leginkább várt ajándéka a sárgabarack, vagy ahogyan sokan ismerik, a kajszibarack. Amikor a fák ágai roskadoznak…
Levendula vásárlása és rendelése: Hol vegyünk palántát és mire figyeljünk?
A levendula, ez a jellegzetes illatú és gyönyörű lila virágú növény, évezredek óta elbűvöli az embereket. Nem csupán a mediterrán…
A körte vitamintartalma: miért rendkívül egészséges és javasolt a rendszeres fogyasztása?
A körte, ez az édes, lédús gyümölcs, sokak kedvence, de vajon tisztában vagyunk-e azzal, hogy mennyi értékes tápanyagot és vitamint…
Eper társnövényei: Mit ültessünk mellé a bőségesebb termésért és a kártevők ellen?
Az eper, avagy a kerti földieper (Fragaria x ananassa) az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, melynek termesztése sok örömet okozhat, de kihívásokat…
A francia levendula: A sziklakertek és balkonok illatos ékessége
A mediterrán hangulatot idéző, illatos levendula évszázadok óta hódítja meg a kerteket és az emberi szíveket. Különösen a francia levendula,…
Sárgarépa szezon – mikor érdemes vásárolni a legfinomabb répát?
Amikor a konyhai alapanyagokról beszélünk, kevesen gondolnánk, hogy egy olyan egyszerű zöldség, mint a sárgarépa, mennyi titkot rejthet. Pedig a…
Fehér hagyma: Az édes ízű salátahagyma felhasználása és jellemzői
A konyha egyik legősibb és legsokoldalúbb alapanyaga a hagyma, amelynek számos fajtája létezik, mindegyik egyedi ízvilággal és textúrával. Ezek közül…