Search
The Blog
A gomba: miért egyre népszerűbb, és miért olyan egészséges?
A gasztronómia és a táplálkozástudomány világában kevés olyan sokoldalú és izgalmas alapanyag létezik, mint a gomba. Évezredek óta része az…
Sütőtök mártás készítése: ízletes szósz húsok és tészták mellé
Az őszi és téli hónapok egyik legkedveltebb zöldsége, a sütőtök, nem csupán krémlevesek és desszertek alapanyaga lehet. Sokoldalúsága révén kiválóan…
Az egyszerű sült padlizsán alapreceptje: Így lesz tökéletesen krémes és ízletes
A konyha világa tele van egyszerű, mégis elképesztően sokoldalú alapanyagokkal, amelyek megfelelő bánásmóddal valóságos ízélményt nyújthatnak. Ezek közül az egyik…
Fonott diós kalács: a foszlós tészta és a gazdag töltelék találkozása
A konyha illata, a frissen sült édességek hívogató aromája azonnal otthonosságot, melegséget és nosztalgikus emlékeket ébreszt bennünk. Kevés sütemény képes…
Áfonya szervezetre gyakorolt hatása – Vitaminok, ásványi anyagok és antioxidáns tartalom
Az áfonya, ez a kis kék vagy sötétlila bogyós gyümölcs, régóta ismert és kedvelt csemege a világ számos pontján. Azonban…
Csillagánizs vs ánizs: mi a különbség és mire használjuk őket?
A fűszerek világa számtalan meglepetést és ízélményt tartogat, ám néha még a tapasztaltabb konyhatündérek vagy gasztronómiai érdeklődésű egyének is zavarba…
A brokkoli: Minden, amit tudni érdemes a népszerű és egészséges zöldségről
A brokkoli, ez a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldség, az elmúlt évtizedekben robbanásszerűen vált népszerűvé világszerte, és nem csupán a konyhákban,…
A szeder mulcsozása: Miért és hogyan takarjuk a talajt a bokrok körül?
A szeder, ez a tápanyagokban gazdag, ízletes gyümölcs, sok kertész kedvence. Ahhoz azonban, hogy bőséges és egészséges termést hozzon, gondos…
Démon burgonya: Egy népszerű, jól tárolható magyar nemesítésű fajta bemutatása
A magyar mezőgazdaság büszkeségei között számos olyan növényfajta található, amelyek a hazai nemesítői munka gyümölcsei, és nem csupán a Kárpát-medence,…
Chili mag ültetése: Hogyan neveljünk saját chili palántát otthon?
A chili paprika, ez a tüzes, karakteres növény, évezredek óta elkíséri az emberiséget, ízt és pikáns élményeket csempészve a konyhákba…