Search
The Blog
Szedres tiramisu pohárkrémben: A klasszikus olasz desszert gyümölcsös változata
A gasztronómia világában a klasszikus értékek és az innovatív megközelítések találkozása mindig izgalmas újdonságokat szül. A tiramisu, ez az ikonikus…
A padlizsán termesztése kiskertben: Minden, amit a vetéstől a szüretelésig tudni kell
A padlizsán, vagy ahogy sokan ismerik, a tojásgyümölcs, egyre népszerűbbé válik a hazai kertekben is. Ez a melegkedvelő, egzotikus növény…
Desiree burgonya: Egy népszerű, piros héjú, sokoldalú holland fajta bemutatása
A konyhák és kertek egyik legkedveltebb szereplője, a Desiree burgonya, világszerte ismerős név. Ez a piros héjú, sokoldalú holland fajta…
A kajszifa mulcsozása: Miért fontos és milyen anyagokat használjunk a talajtakarásra?
A kajszifa, vagy sárgabarack, nem csupán a magyar kertek és gyümölcsösök kedvelt lakója, hanem egy olyan növény, amely édes termésével…
Kapros-ecetes uborka télire: a klasszikus savanyúság receptje lépésről lépésre
A nyári hónapok egyik legkedveltebb konyhai tevékenysége a befőzés, a télire való eltevés. Amikor a kertek és piacok roskadoznak a…
Őszibarack: A nyári gyümölcsök királynőjének jótékony hatásai
Amikor a nyári nap sugarai a legforróbban simogatják a földet, és a kertek, piacok illatozó kincsekkel telnek meg, egy gyümölcs…
A sárgadinnye hatása a szervezetre: miért érdemes rendszeresen fogyasztani?
A nyári hónapok egyik legkedveltebb és legfrissítőbb gyümölcse kétségkívül a sárgadinnye. Édes, lédús húsa nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem…
Szedd magad szilva: Hol és mikor szedhetünk friss gyümölcsöt az országban?
A nyár vége és az ősz eleje Magyarországon egyet jelent a bőséges gyümölcsbetakarítással, melynek egyik legkedveltebb és legikonikusabb eseménye a…
Brokkolis csirkemáj: Egy gyors, kiadós és különleges fogás a hétköznapokra
A modern konyha egyik legizgalmasabb kihívása, hogy a hétköznapok rohanó tempója mellett is képesek legyünk tápláló, ízletes és változatos ételeket…
Őszibarack csemete vásárlása: Hogyan válasszunk fajtát a kertünkbe?
A saját kertben termett, napérlelte, lédús őszibarack íze semmihez sem hasonlítható. A friss, illatos gyümölcs nem csupán a nyári desszertek…