A modern táplálkozástudomány és az egészségtudatos életmód térnyerésével egyre nagyobb hangsúlyt kapnak azok az élelmiszerek, amelyek természetes módon, koncentrált formában…
A kulináris világban kevés olyan sokoldalú és alulértékelt zöldség létezik, mint a karfiol. Ez a szerény, ám rendkívül tápláló növény…
Amikor a tavaszi nap sugarai először melengetik a földet, és a természet újjáéled, egy különleges kulináris élményre kezdünk vágyni: az…
Van valami megmagyarázhatatlanul vonzó abban, ami a múltból visszaköszön. Különösen igaz ez a gasztronómiára, ahol egy-egy íz nem csupán az…
Van valami megfoghatatlan, mégis mélyen gyökerező varázslat a nagyszüleink konyhájában készült ételekben. Az illatok, az ízek, a gondoskodás, amivel elkészültek,…
A konyha illata, a frissen sült sütemények hívogató aromája mindannyiunk számára ismerős és megnyugtató. De mi történik, ha ehhez a…
Ahogy a tavaszi nap sugarai egyre erősebben simogatják a tájat, és a természet ébredezik téli álmából, úgy bontja szirmait az…
A forró nyári napok, a lassan elillanó tavaszi frissesség vagy éppen a hűvösebb őszi esték – mind-mind ideális alkalmat teremtenek…
A konyha illata, a frissen szedett gyümölcsök zamata és a téli hónapokra való felkészülés öröme mind-mind hozzátartoznak a házi befőzés…
A konyhánk egyik legrégebbi és legkülönlegesebb alapanyaga, a lencse, az elmúlt években reneszánszát éli. Ez a szerény, mégis rendkívül tápláló…
Sign in to your account