Search
Burgonya
Latest Burgonya News
Zeller köretek: Ízletes és különleges alternatívák krumpli és rizs helyett
A magyar konyha alapkövei évszázadok óta a krumpli és a rizs, mint a leggyakoribb köretek. Szinte elképzelhetetlennek tűnik egy vasárnapi…
Burgonyafánk édesen és sósan: Egy sokoldalú fánk receptje nemcsak farsangra
A konyhaművészetben kevés olyan alapanyag van, amely annyira sokoldalú és annyira szerethető, mint a burgonya. Nem csupán köretként vagy főételként…
Hagyma- és burgonyatároló edények: Praktikus és dekoratív megoldások a konyhában
A konyha, ez az otthonunk szívének tekintett helyiség, sokkal több puszta főzőtérnél. Itt zajlik a családi élet jelentős része, itt…
Zelleres krumplipüré: Egy különleges köret, ami feldobja a megszokott ízeket
A konyha világa folyamatosan változik, fejlődik, és miközben sokan ragaszkodnak a hagyományos ízekhez, egyre többen keresik az újdonságokat, amelyek mégis…
Korai burgonya fajták: Ismerd meg a legnépszerűbb újburgonya-fajtákat!
A tavasz első meleg sugarai nemcsak a természetet ébresztik, hanem a kertekben dolgozó gazdák és hobbitermesztők szívét is megdobogtatják. Különösen…
A burgonya tárolása pincében és lakásban: Így marad friss hónapokig
A burgonya évezredek óta alapvető élelmiszer számos kultúrában, és nem véletlenül: tápláló, sokoldalú és viszonylag könnyen termeszthető. Azonban a frissen…
Zsákos burgonya termesztése: Hogyan nevelj krumplit erkélyen vagy kis kertben?
A városi kertek és a kis alapterületű otthonok térnyerésével egyre többen keresik a kreatív megoldásokat az otthoni növénytermesztésre. A zsákos…
Nyers krumpli: Ehető vagy mérgező? Tények és tévhitek a nyers burgonyáról
A burgonya, tudományos nevén Solanum tuberosum, az egyik legelterjedtebb és legfontosabb alapélelmiszer világszerte. Évezredek óta táplálja az emberiséget, és számos…
Burgonya a babáknak: Mikortól és hogyan vezessük be a krumplit a hozzátáplálásba?
A hozzátáplálás időszaka minden szülő számára izgalmas és egyben kihívásokkal teli szakasz. Amikor a kisbaba eléri azt a kort, amikor…
Sárga burgonya fajták: Melyiket mire érdemes használni a konyhában?
A konyhai alapanyagok között kevés olyan sokoldalú és nélkülözhetetlen szereplő akad, mint a burgonya. Különösen a sárga burgonya fajták kínálnak…