Search
Padlizsán
Latest Padlizsán News
A padlizsán fűszerezése: Mely fűszerek hozzák ki belőle a legtöbbet?
A padlizsán, ez a különleges zöldség, világszerte számtalan konyha alapköve. Bár önmagában enyhe, kissé földes ízű, textúrája és kiváló nedvszívó…
Padlizsán termesztése biokertben: Vegyszermentes tippek a sikeres neveléshez
A padlizsán termesztése biokertben nem csupán egy hobbi, hanem egy elkötelezettség is a fenntartható életmód és az egészséges táplálkozás iránt.…
Ehető a padlizsán magja? Minden, amit a tojásgyümölcs magjairól tudni érdemes
A padlizsán, vagy más néven tojásgyümölcs (Solanum melongena), az éjszakai árnyékfélék családjának egyik legkülönlegesebb és legváltozatosabb tagja. Konyhánkban régóta népszerű,…
Szaftos padlizsánpörkölt: Készítsd el hússal vagy húsmentesen is ezt a kiadós ételt
A magyar konyha szerelmesei jól tudják, hogy a pörkölt nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai élmény, egy hagyomány, ami…
Szaftos rakott cukkini padlizsánnal és darált hússal: Egy kiadós nyári fogás
A nyár ízei, a napsütötte kertek kincsei és a mediterrán konyha gazdag hagyományai találkoznak egyetlen, felejthetetlen fogásban: a szaftos rakott…
Spenótos-paradicsomos rakott padlizsán: Egy könnyű és egészséges vegán fogás
A gasztronómia világában kevés olyan fogás létezik, amely egyszerre kínálja a könnyedséget, az egészséget és a kulináris élményt. A spenótos-paradicsomos…
Kiadós padlizsános-csirkés rakott tészta: Egyszerű recept a sütőből, amit mindenki szeret
Amikor a konyhában valami igazán kiadós, ízletes és egyben kényelmesen elkészíthető fogásra vágyunk, amely az egész család arcára mosolyt csal,…
Különleges padlizsánlekvár recept: Egyedi ízvilágú finomság ajándékba is
A gasztronómia világában mindig is a meglepetések és az új felfedezések jelentették a legnagyobb izgalmat. Ahogy a klasszikus ízeket újraértelmezzük,…
Mediterrán sült padlizsán paradicsommal: Egyszerű és ízletes egytálétel a sütőből
A mediterrán konyha évszázadok óta lenyűgözi a világot egyszerűségével, frissességével és utánozhatatlan ízvilágával. Nem csupán ételekről van szó, hanem egy…
Krémes padlizsánpüré: Tökéletes köret húsok mellé vagy ízletes krém pirítósra
A konyhaművészet egyik legcsodálatosabb aspektusa az egyszerű alapanyagok sokoldalúsága, melyekből valami egészen különlegeset alkothatunk. A padlizsán, ez a sötétlila, fényes…