Search
Latest Zöldségek News
Fokhagyma tea megfázás ellen: Hatásos házi gyógymód a nátha tüneteire
A hideg, szürke hónapok beköszöntével sokan szembesülünk a megfázás kellemetlen tüneteivel: orrfolyás, torokfájás, köhögés és az általános levertség érzése. Bár…
A paradicsom jótékony hatásai: miért érdemes rendszeresen fogyasztani?
A paradicsom, ez a vibráló színű, lédús gyümölcs – botanikailag bogyó, de kulinárisan zöldségként kezeljük – az egyik legnépszerűbb és…
A burgonya tárolása pincében és lakásban: Így marad friss hónapokig
A burgonya évezredek óta alapvető élelmiszer számos kultúrában, és nem véletlenül: tápláló, sokoldalú és viszonylag könnyen termeszthető. Azonban a frissen…
Elefánt fokhagyma: Minden, amit a termetes, lágy ízű fokhagymáról tudni érdemes
Az elefánt fokhagyma, tudományos nevén Allium ampeloprasum, egy lenyűgöző növény, amely méretével és enyhe ízével hódítja meg a kerteket és…
A chili paprikák erőssége: A Scoville-skála és a csípősség mérése
A gasztronómia világában kevés olyan téma van, amely annyi szenvedélyt és vitát vált ki, mint a chili paprikák ereje. Évezredek…
Magyarországi paprika fajták: Ismerd meg a hazánkban termesztett legnépszerűbb típusokat
A magyar konyha alapköve, a gasztronómia megkerülhetetlen eleme, a hungarikumok büszke képviselője: a paprika. Nincs még egy zöldség, amely ennyire…
Különleges cukkini lekvár receptek: Gyömbéres és almás változatok ajándékba is
A nyár és a kora ősz bőségesen megajándékoz minket a kertek sokszínű termésével, melyek közül a cukkini különösen kiemelkedő. Gyakran…
A tökéletes rizs főzése: tippek, hogy pergős és ne ragacsos legyen
A rizs, ez az egyszerű, mégis sokoldalú gabonaféle, világszerte az egyik legfontosabb alapélelmiszer. Számtalan kultúra konyhájában tölt be központi szerepet,…
Karfiol allergia és keresztallergia: Tünetek és hasznos tudnivalók
A karfiol, ez a sokoldalú és tápláló keresztesvirágú zöldség, számos konyha alapköve, és egészségügyi előnyei miatt is nagyra becsülik. Gazdag…
Paradicsomos-kukoricás tészta: egy gyors és zamatos egytálétel hétköznapokra
A modern, rohanó életvitel gyakran megköveteli tőlünk, hogy gyors, mégis tápláló és ízletes megoldásokat találjunk az étkezésre. Különösen igaz ez…