Search
Latest Zöldségek News
Medvehagymás sós rúd: A klasszikus sajtos rúd különleges, szezonális változata
A tavasz beköszöntével a természet megújul, és számtalan kulináris kincs kerül elő a földből, melyek közül kétségkívül az egyik legkedveltebb…
Sushi készítés otthon: lépésről-lépésre útmutató kezdőknek
A sushi, ez az elegáns és ízletes japán étel, világszerte meghódította a gasztronómia kedvelőinek szívét. Sokan úgy gondolják, elkészítése bonyolult,…
A padlizsán zöldség vagy gyümölcs? A botanikai rejtély és a válasz
A konyhai asztalra kerülő ételek sokszínűsége gyakran rejt magában olyan apró, mégis izgalmas rejtélyeket, amelyek mélyebbre tekintve a tudomány és…
Lencse kalóriatartalma és glikémiás indexe: Diétában is fogyasztható?
A táplálkozástudomány és a tudatos étkezés világában egyre nagyobb hangsúlyt kapnak azok az élelmiszerek, amelyek nem csupán energiát adnak, hanem…
Zsákos burgonya termesztése: Hogyan nevelj krumplit erkélyen vagy kis kertben?
A városi kertek és a kis alapterületű otthonok térnyerésével egyre többen keresik a kreatív megoldásokat az otthoni növénytermesztésre. A zsákos…
A paradicsom felhasználása: változatos és egészséges ötletek levesektől a befőttekig
A konyha egyik legünnepeltebb és legsokoldalúbb alapanyaga kétségkívül a paradicsom. Ez a Dél-Amerikából származó, ma már világszerte elterjedt gyümölcs –…
A zöldborsó jótékony hatásai: Miért érdemes rendszeresen fogyasztani?
A zöldborsó, ez az apró, gömbölyű zöldség, régóta része az emberi táplálkozásnak, és kultúrákon átívelő népszerűségnek örvend. Bár sokan csupán…
Nyers krumpli: Ehető vagy mérgező? Tények és tévhitek a nyers burgonyáról
A burgonya, tudományos nevén Solanum tuberosum, az egyik legelterjedtebb és legfontosabb alapélelmiszer világszerte. Évezredek óta táplálja az emberiséget, és számos…
Ínycsiklandó rakott brokkoli: Recept darált hússal, csirkével vagy húsmentesen
A kulináris világban kevés olyan sokoldalú és tápláló alapanyag létezik, mint a brokkoli. Ez a zöldség nem csupán vitaminokban és…
Brokkolikrémleves spárgával és pirított mandulával – tavaszi vitaminbomba
A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és vele együtt mi is frissességre, könnyedségre vágyunk. A nehéz téli ételek után szervezetünk…