Search
Latest Zöldségek News
Nyers krumpli: Ehető vagy mérgező? Tények és tévhitek a nyers burgonyáról
A burgonya, tudományos nevén Solanum tuberosum, az egyik legelterjedtebb és legfontosabb alapélelmiszer világszerte. Évezredek óta táplálja az emberiséget, és számos…
Ínycsiklandó rakott brokkoli: Recept darált hússal, csirkével vagy húsmentesen
A kulináris világban kevés olyan sokoldalú és tápláló alapanyag létezik, mint a brokkoli. Ez a zöldség nem csupán vitaminokban és…
Brokkolikrémleves spárgával és pirított mandulával – tavaszi vitaminbomba
A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és vele együtt mi is frissességre, könnyedségre vágyunk. A nehéz téli ételek után szervezetünk…
Krémes zöldborsós tészta: Egy gyors és egyszerű vacsora ötlet 20 perc alatt
A modern élet rohanó tempója gyakran kihívás elé állít minket, amikor az egészséges és tápláló ételek elkészítéséről van szó. Különösen…
Uborka receptek: a legjobb saláták, savanyúságok és hideg ételek gyűjteménye
Az uborka, ez az egyszerűnek tűnő, mégis rendkívül sokoldalú zöldség, világszerte, de különösen a magyar konyhában is megkerülhetetlen alapanyag. Frissítő…
Klasszikus ecetes uborka recept: a kamra elmaradhatatlan, roppanós kincse
A magyar konyha mélyen gyökerező hagyományaiban az otthoni befőzés nem csupán egy kulináris tevékenység, hanem egyfajta rituálé, amely generációkon át…
Lencsepörkölt recept: Gyors és kiadós vegetáriánus fogás
A magyar konyha mélyen gyökerezik a hagyományokban, mégis folyamatosan megújul, alkalmazkodva a modern kor igényeihez és ízlésvilágához. Ennek a megújulásnak…
Házi cékla fagylalt: Egy különleges és meglepően finom desszert receptje
Amikor a desszertek világában kutatunk az újdonságok és a meglepő ízek után, ritkán jut eszünkbe egy olyan gyökérzöldség, mint a…
Mire jó a sárgarépa? Felhasználása a konyhában és a népi gyógyászatban
A sárgarépa, ez az egyszerűnek tűnő gyökérzöldség, valójában egy igazi kincsesláda, melyet évezredek óta nagyra becsülnek szerte a világon. Nem…
Bokorparadicsom: a kis helyigényű fajta, ami tökéletes erkélyre és dézsába
A városi élet számos korláttal járhat, különösen, ha a friss, saját termesztésű zöldségek iránti vágyról van szó. Sokak számára a…