Search
Latest Zöldségek News
Házi cékla savanyúság recept: Így tedd el télire a klasszikus ecetes céklát
A hideg téli hónapok beköszöntével minden háziasszony és ínyenc vágyik a nyár ízeire, a friss zöldségekre és a gondosan eltett…
Spárga készítése serpenyőben – gyors és egyszerű köret 10 perc alatt
A tavasz egyik legfinomabb ígérete, a spárga, nem csupán a fine dining éttermek kiváltsága. Otthoni konyhánkban is könnyedén varázsolhatunk belőle…
Újhagyma ültetése ősszel: Tippek a koratavaszi, ropogós zöldhagymáért
A hűvösebb őszi napok beköszöntével sokan már a kerti munkák lezárására gondolnak, pedig a tapasztalt kertészek tudják, hogy az ősz…
Csirkecomb savanyúkáposzta-ágyon sütve: egy ízletes és laktató egytálétel
A magyar konyha mélyen gyökerező hagyományaiban az egytálételek mindig is kiemelt szerepet kaptak. Ezek az ételek nem csupán a praktikum…
Illatos cukkinis keksz csokidarabokkal: Egy puha, különleges édesség receptje
A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan meglepő kombinációk, amelyek első hallásra talán szokatlannak tűnnek, mégis felejthetetlen ízélményt kínálnak. Az…
A paradicsom vitamin- és ásványianyag-tartalma: Miért szuperélelmiszer?
A konyhák egyik legkedveltebb és legsokoldalúbb alapanyaga, a paradicsom (Solanum lycopersicum) nem csupán ízletes, hanem rendkívül gazdag tápanyagokban is. A…
Békalencse a kerti tóban: Hasznos vagy káros? Amit a vízi növényről tudni érdemes
A békalencse, ez a parányi, mégis rendkívül szívós vízi növény, sok kerti tó tulajdonos számára jelent fejtörést. Apró, lencse alakú…
Fürtös uborka: a savanyításra legalkalmasabb uborkafajta jellemzői
Amikor a házi savanyúságok világába merülünk, különösen az uborka befőzésének ízletes fortélyaiba, hamar szembesülünk azzal a ténnyel, hogy nem minden…
Tejszínes zellerkrémleves recept: Bársonyos és különleges leves egyszerűen
A kulináris világban léteznek olyan ételek, amelyek egyszerre képesek az egyszerűségükkel elvarázsolni és a kifinomultságukkal lenyűgözni. A tejszínes zellerkrémleves pontosan…
Spárga a babáknak – mikortól és hogyan adható a hozzátáplálás során?
Amikor a hozzátáplálás izgalmas, új fejezetéhez érkezünk a kisbabánk életében, számtalan kérdés merül fel bennünk szülőként. Melyik zöldség mikortól adható?…