A kerti szezon egyik leglátványosabb és legkülönlegesebb növénye kétségkívül a méteres zöldbab. Ez a hosszú hüvelyű csoda nem csupán a szemnek gyönyörködtető, ahogy kúszik a támrendszeren, hanem ízével és sokoldalúságával is meghódítja a konyhákat. Sokan ismerik a hagyományos bokorbabot vagy futóbabot, de a méteres változat egy egészen új dimenziót nyit meg a babtermesztés és a gasztronómia világában. Cikkünkben részletesen bemutatjuk ezt a különleges babfajtát, a termesztésétől kezdve a konyhai felhasználásig, hogy Ön is a lehető legteljesebb mértékben kiaknázhassa benne rejlő potenciált.
Az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségre tett szert a hobbikertekben és a tudatos fogyasztók körében. Nem véletlenül: a méteres zöldbab rendkívül produktív, viszonylag egyszerűen termeszthető, és friss, zsenge hüvelyei felejthetetlen ízélményt nyújtanak. Ráadásul, ahogy a neve is sugallja, hüvelyei valóban elérik, sőt meg is haladhatják a fél méteres, esetenként az egy méteres hosszúságot, ami igazi kuriózummá teszi a zöldségeskertben.
Mi is az a méteres zöldbab pontosan?
A méteres zöldbab, vagy más néven Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis, valójában a spárgabab (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) egyik alfaja, és nem a hagyományos kerti bab (Phaseolus vulgaris) rokona, bár megjelenésében és felhasználásában hasonlít rá. Ezt a tényt fontos tisztázni, mivel sokan összekeverik a közönséges babbal, vagy tévesen spárgababnak hívják, ami egy másik kategóriát takar. A méteres zöldbab igazi különlegessége a rendkívül hosszú, vékony és ropogós hüvelyeiben rejlik, amelyek akár 30-90 centiméteresre is megnőhetnek.
Ez a kúszóbab fajta melegkedvelő, és trópusi, szubtrópusi területekről származik, különösen Ázsiában elterjedt. Gyakran nevezik kínai hosszú babnak, hosszú babnak vagy yardlong babnak is. A növény erős, kúszó szárú, és bőséges termést hoz, ha megfelelő támasztékot és gondozást kap. A hüvelyek színe fajtától függően változhat, a halványzöldtől a sötétzöldön át egészen a lila árnyalatokig terjedhet, ami tovább növeli a kerti ágyások sokszínűségét.
A méteres zöldbab nem csupán egy zöldség, hanem egy élmény. A kertben látványos, a konyhában sokoldalú, az asztalon pedig ízletes és egészséges.
Ízprofilja enyhe, kissé édeskés, diós jegyekkel, és textúrája ropogós marad még főzés után is, ha nem főzzük túl. Ez teszi ideális alapanyaggá salátákhoz, wok ételekhez, vagy egyszerűen párolva, köretként. Magas tápanyagtartalma, rostban gazdagsága és alacsony kalóriatartalma miatt kiváló választás az egészségtudatos táplálkozásban is.
A méteres zöldbab története és eredete
A méteres zöldbab története évezredekre nyúlik vissza, gyökerei Délkelet-Ázsiában, pontosabban Kínában és Indiában találhatók. Innen terjedt el fokozatosan a trópusi és szubtrópusi régiókban, ahol a meleg éghajlat kedvezett fejlődésének. A helyi konyhákban régóta alapvető élelmiszernek számít, nemcsak íze, hanem tápanyagtartalma és könnyű termeszthetősége miatt is.
Az évszázadok során számos helyi fajta alakult ki, amelyek alkalmazkodtak a különböző éghajlati viszonyokhoz és kulináris hagyományokhoz. A nyugati világba viszonylag későn jutott el, de az utóbbi évtizedekben, a globális gasztronómia és a különleges zöldségek iránti növekvő érdeklődésnek köszönhetően, egyre népszerűbbé vált Európában és Észak-Amerikában is. Ma már nem csak az ázsiai piacokon, hanem a modern szupermarketekben és a hobbikertészek magkatalógusaiban is megtalálható.
Eredeti élőhelyén a méteres zöldbab gyakran más növényekkel, például kukoricával együtt termesztették, kihasználva a kukorica szárát mint természetes támasztékot. Ez a hagyományos termesztési módszer, az úgynevezett „három nővér” rendszer (kukorica, bab, tök) része, amely nemcsak praktikus, hanem a talaj termékenységét is javítja a bab nitrogénkötő képességének köszönhetően.
Fajták és változatok: Melyiket válasszuk?
Bár a méteres zöldbab alapvető jellemzői közösek, számos fajta létezik, amelyek eltérhetnek a hüvelyek hosszában, színében, érési idejében és ellenállóságában. A választás során érdemes figyelembe venni a helyi éghajlatot, a rendelkezésre álló helyet, és természetesen a személyes ízlési preferenciákat.
A leggyakoribb fajták a zöld hüvelyűek, de egyre népszerűbbek a lila és vöröses árnyalatú változatok is. Ezek nemcsak esztétikailag vonzóak, hanem gyakran enyhe ízbeli különbségeket is mutatnak. A lila fajták például főzéskor általában elveszítik élénk színüket, és zöldre váltanak, ami érdekes vizuális élményt nyújthat az ételkészítés során.
Néhány ismertebb fajta és jellemzője:
| Fajta neve | Hüvely színe | Hüvely hossza (átlag) | Érési idő (vetéstől) | Jellemzők |
|---|---|---|---|---|
| Liana | Világoszöld | 40-60 cm | 60-70 nap | Rendkívül bőtermő, zsenge és ropogós. Egyik legnépszerűbb fajta. |
| Red Noodle | Bordó/Lila | 40-70 cm | 70-80 nap | Látványos, dekoratív megjelenésű. Főzéskor zöldre vált. Enyhén édes ízű. |
| Green Pod | Sötétzöld | 50-80 cm | 65-75 nap | Hosszú, egyenletes hüvelyek. Jó ízű, strapabíró fajta. |
| Chinese Red Long | Vörösesbarna | 60-90 cm | 75-85 nap | Hosszú, vékony hüvelyek. Későbbi érésű, de nagyon bőtermő. |
| Thai Green | Középzöld | 30-50 cm | 55-65 nap | Korai érésű, vékonyabb hüvelyek. Ideális rövidebb tenyészidejű területekre. |
A fajtaválasztásnál érdemes figyelembe venni, hogy a méteres zöldbab kúszó növény, így mindegyik fajtának szüksége van megfelelő támasztékra. Az érési idő is fontos tényező, különösen, ha több fajtát szeretnénk termeszteni, és elnyújtott szüreti időszakot szeretnénk biztosítani.
A méteres zöldbab termesztése: Lépésről lépésre a bőséges termésért
A méteres zöldbab termesztése nem bonyolult, de néhány alapvető szempontot figyelembe kell venni a sikeres és bőséges termés érdekében. Mivel melegkedvelő növényről van szó, a fagyérzékenységét és a napfényigényét különösen fontos szem előtt tartani.
Helyszín és talajelőkészítés
Válasszon olyan helyet a kertben, ahol a növények legalább 6-8 óra közvetlen napfényt kapnak naponta. A jó vízelvezetésű, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talaj ideális. A talaj pH-értéke 6,0 és 7,0 között legyen, ami enyhén savas vagy semleges. A vetés előtt érdemes a talajt alaposan felásni, és komposzttal vagy érett trágyával dúsítani. A bab nitrogénkötő képessége ellenére a kezdeti tápanyagellátás létfontosságú a robusztus növekedéshez.
Vetés
A méteres zöldbab magjait csak akkor vessük el, amikor a talaj hőmérséklete tartósan meghaladja a 15-18°C-ot, és minden fagyveszély elmúlt. Magyarországon ez általában május elejétől június közepéig terjedő időszakot jelent. A magokat 2-3 cm mélyre, 10-15 cm távolságra ültessük egymástól, sorokba rendezve. A sorok között hagyjunk legalább 60-90 cm távolságot, hogy a növényeknek legyen elegendő helyük a kúszáshoz és a levegőzéshez. Ültethetünk 2-3 magot egy fészekbe is, majd a legerősebb palántát meghagyva ritkíthatjuk.
Támasztékok
Mivel a méteres zöldbab egy erősen kúszó növény, elengedhetetlen a megfelelő támaszték biztosítása. Ezt már a vetés előtt vagy közvetlenül utána telepítsük. Ideálisak a 2-3 méter magas karók, rácsok, dróthálók, vagy akár egy pagoda-szerű szerkezet is. A növények gyorsan felkúsznak a támasztékon, és a hüvelyek is könnyebben hozzáférhetővé válnak a szüretelés során. Fontos, hogy a támaszték stabil legyen, és elbírja a növények súlyát, amelyek a szezon végére akár több méter magasra is megnőhetnek.
Öntözés
A méteres zöldbab egyenletes vízellátást igényel, különösen a virágzás és a hüvelyképződés időszakában. A talajt tartsuk folyamatosan nyirkosan, de ne vizesen. A túlöntözés gyökérrothadáshoz vezethet, míg a vízhiány csökkenti a terméshozamot és a hüvelyek minőségét. A reggeli öntözés a legideálisabb, hogy a levelek estére megszáradjanak, ezzel csökkentve a gombás betegségek kockázatát. Mulcsozással (szalma, fűnyesedék) segíthetünk a talaj nedvességtartalmának megőrzésében és a gyomok visszaszorításában.
Tápanyag-utánpótlás
Bár a babfélék képesek megkötni a légköri nitrogént, a kezdeti növekedéshez szükségük van tápanyagra. A talaj előkészítésekor bejuttatott komposzt általában elegendő. A szezon során, különösen a virágzás kezdetén, adhatunk nekik káliumban és foszforban gazdag, de nitrogénben szegényebb tápoldatot, hogy a virágzást és a hüvelyképződést serkentsük. Kerüljük a túlzott nitrogénbevitelt, mert az a lombozat túlzott növekedését okozhatja a termés rovására.
Kártevők és betegségek
A méteres zöldbab viszonylag ellenálló, de néhány kártevő és betegség problémát okozhat. A leggyakoribbak közé tartoznak a levéltetvek, amelyek a fiatal hajtásokon és leveleken szívogatnak. Ellenük használhatunk kíméletes rovarirtó szereket vagy természetes megoldásokat, például csalánlevet. A babzsizsik a raktározott magokat károsíthatja, de a friss növényeket ritkán támadja meg. Gombás betegségek, mint például a rozsda vagy a lisztharmat, nedves, párás körülmények között jelentkezhetnek. A megelőzés érdekében biztosítsunk jó levegőzést a növények között, és kerüljük a túlöntözést. A beteg leveleket távolítsuk el, és ha szükséges, alkalmazzunk gombaölő szereket.
Szüret
A méteres zöldbab hüvelyei általában 60-80 nappal a vetés után kezdenek érni, fajtától függően. A hüvelyeket akkor szüreteljük, amikor még zsengék, ropogósak és vékonyak, mielőtt a magok túlságosan megduzzadnának bennük. Ekkor a legfinomabbak és a legízletesebbek. A hüvelyek hossza fajtánként eltérő, de általában 30-60 cm-es korukban ideális a szüret. Fontos a folyamatos szüretelés, mert ez serkenti a növényt újabb virágok és hüvelyek képzésére, így a termés egészen az első fagyokig kitarthat. Ne várjuk meg, amíg a hüvelyek sárgulni kezdenek vagy megvastagodnak, mert akkor már rostosak és kevésbé ízletesek lesznek.
Gondozási tippek a maximális hozamért
A méteres zöldbab bőséges termést hozhat, ha odafigyelünk néhány speciális gondozási praktikára. Ezekkel optimalizálhatjuk a növények növekedését és a hüvelyképződést.
Metszés és hajtásválogatás
Bár a legtöbb babfajtát nem metszik, a méteres zöldbab esetében érdemes lehet a túl sűrű lombozatot ritkítani, különösen ha a növények hajlamosak a túlzott vegetatív növekedésre. Ez javítja a levegőzést és csökkenti a gombás betegségek kockázatát. Az elhalt vagy sárguló leveleket, valamint a beteg hajtásokat rendszeresen távolítsuk el. A fő hajtás csúcsát néha vissza lehet csípni, hogy az oldalhajtások fejlődését ösztönözzük, ami növelheti a virágok és a hüvelyek számát.
Talajtakarást (mulcsozás)
A mulcsozás kulcsfontosságú a talaj nedvességtartalmának megőrzésében, különösen a forró nyári hónapokban. Egy vastag réteg szalma, fűnyesedék vagy komposzt segít stabilizálni a talaj hőmérsékletét, elnyomja a gyomokat, és fokozatosan tápanyagokkal látja el a talajt, ahogy lebomlik. Ezáltal kevesebbet kell öntözni és gyomlálni, ami időt és energiát takarít meg.
Társnövények
A méteres zöldbab jól társítható más növényekkel, amelyek kölcsönösen előnyös hatással vannak egymásra. A klasszikus „három nővér” rendszer (kukorica, bab, tök) kiváló példa erre. A kukorica magas szára természetes támasztékot nyújt a babnak, míg a bab nitrogénnel dúsítja a talajt. A tök levelei pedig árnyékolják a talajt, csökkentve a gyomosodást és a párolgást. Más jó társnövények közé tartozik a napraforgó, a retek, a sárgarépa és a zeller. Kerüljük azonban a hagymafélék (hagyma, fokhagyma) és a brokkoli, karfiol közelségét, mert ezek gátolhatják a bab növekedését.
Méteres zöldbab a konyhában: Sokoldalú felhasználás
A méteres zöldbab nemcsak a kertben, hanem a konyhában is igazi sztár. Enyhe, diós íze és ropogós textúrája miatt rendkívül sokoldalúan felhasználható, és számos ételnek adhat különleges karaktert.
Tápérték és egészségügyi előnyök
A méteres zöldbab nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és élelmi rostokban, miközben alacsony kalóriatartalmú. Kiváló forrása a C-vitaminnak, K-vitaminnak, A-vitaminnak, valamint folsavnak és mangánnak. Emellett jelentős mennyiségű vasat, magnéziumot és káliumot is tartalmaz.
A méteres zöldbab rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az egészséges emésztéshez, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez, és támogathatja a csontok egészségét.
A magas rosttartalom segíti az emésztést és hozzájárul a teltségérzethez, ami hasznos lehet a súlykontrollban. A K-vitamin létfontosságú a véralvadáshoz és a csontok egészségéhez, míg a C-vitamin erős antioxidáns, amely támogatja az immunrendszert. A méteres zöldbab rendszeres beillesztése az étrendbe tehát számos egészségügyi előnnyel járhat.
| Tápanyag | Mennyiség (100g nyers méteres zöldbabban) | RDA % (felnőtt) |
|---|---|---|
| Energia | 47 kcal | 2-3% |
| Szénhidrát | 10.5 g | 4% |
| Fehérje | 2.8 g | 5-6% |
| Zsír | 0.2 g | <1% |
| Rost | 4.2 g | 17% |
| C-vitamin | 18.8 mg | 21% |
| K-vitamin | 29.2 µg | 24% |
| A-vitamin | 43 µg (RAE) | 5% |
| Folsav (B9) | 60 µg | 15% |
| Mangán | 0.2 mg | 9% |
| Vas | 0.5 mg | 3% |
| Magnézium | 44 mg | 11% |
| Kálium | 258 mg | 5% |
Elkészítési tippek
A méteres zöldbabot a hagyományos zöldbabhoz hasonlóan készíthetjük el, de a hosszúsága miatt érdemes lehet feldarabolni. A legjobb, ha frissen, zsengén fogyasztjuk. Ne főzzük túl, hogy megőrizze ropogós textúráját és élénk színét. A párolás, wokban való sütés, grillezés vagy egyszerű blansírozás mind kiváló módszerek az elkészítésére.
A hüvelyeket alaposan mossuk meg, vágjuk le a végeit, és tetszés szerint daraboljuk fel 5-10 cm-es darabokra. Fogyaszthatjuk nyersen salátákban, de a legtöbben valamilyen hőkezelés után kedvelik. Különösen jól illik ázsiai ételekhez, currykhoz, de magyaros ízekkel, például fokhagymával, pirított szalonnával vagy tejföllel is remekül harmonizál.
Receptek
1. Egyszerű párolt méteres zöldbab fokhagymával és szezámmaggal
Ez egy gyors és ízletes köret, amely kiemeli a méteres zöldbab természetes ízét.
- 500 g méteres zöldbab
- 2 evőkanál olívaolaj vagy szezámolaj
- 3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 teáskanál pirított szezámmag
- Só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Mossuk meg és daraboljuk fel a babot 5-7 cm-es darabokra. Forraljunk vizet egy lábasban, enyhén sózzuk meg, majd blansírozzuk a babot 2-3 percig, amíg élénkzöld és enyhén ropogós nem lesz. Szűrjük le, és tegyük azonnal jeges vízbe, hogy megőrizze színét és textúráját, majd csepegtessük le alaposan. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a szeletelt fokhagymát, és pirítsuk 1 percig, amíg illatos nem lesz. Adjuk hozzá a blansírozott babot, sózzuk, borsozzuk, és pirítsuk további 2-3 percig, gyakran kevergetve. Tálalás előtt szórjuk meg pirított szezámmaggal.
2. Ázsiai ihletésű wok méteres zöldbabbal és csirkével
Ez az étel gyors, tápláló és tele van ízekkel.
- 400 g csirkemell filé, csíkokra vágva
- 300 g méteres zöldbab, 5 cm-es darabokra vágva
- 1 piros kaliforniai paprika, csíkokra vágva
- 1 sárgarépa, julienne-re vágva
- 1 fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál osztrigaszósz (opcionális)
- 1 teáskanál gyömbér, reszelve
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 2 evőkanál növényi olaj
- Friss koriander a tálaláshoz
Melegítsük fel az olajat egy wokban vagy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a csirkecsíkokat, és pirítsuk aranybarnára, majd vegyük ki. Adjuk a wokhoz a hagymát, sárgarépát és paprikát, pirítsuk 3-4 percig. Adjuk hozzá a méteres zöldbabot, gyömbért és fokhagymát, pirítsuk további 3-5 percig, amíg a zöldségek ropogósra nem sülnek. Tegyük vissza a csirkét a wokba. Öntsük rá a szójaszószt és az osztrigaszószt, keverjük össze alaposan. Pirítsuk még 1-2 percig. Tálaljuk azonnal párolt rizzsel, friss korianderrel megszórva.
3. Méteres zöldbab saláta feta sajttal és dióval
Egy frissítő nyári saláta, amely ideális könnyű ebédre vagy köretként.
- 300 g méteres zöldbab, blansírozva és lehűtve
- 100 g feta sajt, morzsolva
- 50 g dió, durvára vágva és enyhén megpirítva
- 1/2 lilahagyma, vékonyra szeletelve
- Koktélparadicsom, félbevágva (opcionális)
- Dresszinghez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 teáskanál dijoni mustár
- Só, bors ízlés szerint
Egy nagy tálban keverjük össze a blansírozott méteres zöldbabot, a lilahagymát, a koktélparadicsomot, a feta sajtot és a pirított diót. Egy kis tálban keverjük össze a dresszing hozzávalóit. Öntsük a dresszinget a salátára, és óvatosan forgassuk össze. Hagyjuk állni 10 percet, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk.
Tartósítás: Így őrizzük meg a nyár ízeit
Ha a méteres zöldbab termése bőséges, érdemes gondoskodni a felesleg tartósításáról, hogy télen is élvezhessük a nyár ízeit. A fagyasztás és a savanyítás a két legelterjedtebb módszer.
Fagyasztás
A fagyasztás az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a méteres zöldbab tartósításának, miközben megőrzi tápanyagtartalmát és textúráját. Első lépésként mossuk meg alaposan a hüvelyeket, vágjuk le a végeit, és daraboljuk fel 5-7 cm-es darabokra. Ezután blansírozzuk őket forrásban lévő sós vízben 2-3 percig, majd azonnal hűtsük le jeges vízben. Ez a lépés megállítja az enzimek működését, amelyek egyébként a minőség romlásához vezetnének a fagyasztás során. Szűrjük le alaposan, itassuk fel róluk a felesleges vizet, majd adagolva tegyük fagyasztózacskókba vagy légmentesen záródó dobozokba. Fagyasztva akár 8-12 hónapig is eltartható.
Savanyítás
A méteres zöldbab savanyítva is kiváló. Készíthetünk belőle ecetes-fűszeres savanyúságot, hasonlóan a hagyományos uborkához vagy zöldbabhoz. Ehhez a babot blansírozás után üvegekbe rakjuk, fűszereket (kapor, mustármag, bors, babérlevél, fokhagyma) adunk hozzá, majd felöntjük forró, ecetes-sós-cukros páclével. Dunsztolás után hűvös, sötét helyen tároljuk. A savanyított méteres zöldbab kiváló kiegészítője húsételeknek, szendvicseknek, vagy egyszerűen csak önmagában is finom.
Sterilizálás
A befőzést is alkalmazhatjuk, ha a fagyasztóban nincs elegendő hely, vagy ha a savanyú íztől eltérő tartósítási módot keresünk. A friss, megtisztított és feldarabolt babot sterilizált üvegekbe tesszük, enyhén sózzuk, majd felöntjük vízzel. Az üvegeket lezárjuk, majd megfelelő ideig dunsztoljuk (sterilizáljuk) forrásban lévő vízben, hogy a tartalom légmentesen elzáródjon és tartósítható legyen. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy télen is friss babot használhassunk fel levesekhez, főzelékekhez.
Érdekességek és tévhitek a méteres zöldbabról
A méteres zöldbab körül számos érdekesség és tévhit kering, amelyek tisztázása segíthet jobban megérteni és értékelni ezt a különleges növényt.
Miért nem „spárga” és nem „spárgabab”?
Gyakran hallani, hogy a méteres zöldbabot tévesen spárgababnak nevezik, vagy összekeverik a spárgával. Fontos megjegyezni, hogy botanikailag semmi közük egymáshoz. A spárga (Asparagus officinalis) egy évelő növény, amelynek a hajtásait fogyasztjuk, és a liliomfélék családjába tartozik. A spárgabab (Phaseolus vulgaris) pedig a hagyományos kerti bab egyik típusa, amelynek hüvelyei vékonyabbak és hosszabbak, mint a hagyományos zöldbabé, de messze nem érik el a méteres zöldbab hosszát. A méteres zöldbab, mint már említettük, a Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis fajhoz tartozik, és csak a megjelenésében és felhasználásában mutat hasonlóságot a spárgababbal. Az „aszparágusz bab” elnevezés is ebből a félreértésből ered, utalva a vékony, hosszúkás formára, de nem a botanikai rokonságra.
A növekedési rekordok
A méteres zöldbab valóban képes lenyűgöző méreteket ölteni. A hüvelyek hossza fajtától és termesztési körülményektől függően 30 cm-től akár 90-100 cm-ig is terjedhet. Extrém esetekben, ideális körülmények között, egyes fajták hüvelyei meghaladhatják az 1 métert is, ami hozzájárul a növény elnevezéséhez és népszerűségéhez. Ezek a rekordhosszúságú hüvelyek azonban jellemzően már nem olyan zsengék és ízletesek, mint a fiatalabb, rövidebb társaik, így a szüretet érdemes ideálisan 30-60 cm-es hossznál végezni.
Kultúrtörténeti érdekességek
Ázsiában, különösen Kínában, a méteres zöldbab nemcsak élelmiszer, hanem gyakran része a helyi népi gyógyászatnak is. Egyes hagyományok szerint segíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését. Emellett a kínai konyhában rendkívül sokféle ételben használják, a stir-fry-tól kezdve a levesekig és a párolt ételekig, ami jól mutatja sokoldalúságát és beágyazottságát a helyi gasztronómiai kultúrába.
A méteres zöldbab tehát egy igazi felfedezés lehet azok számára, akik valami újdonságra vágynak a kertben és a konyhában. Látványos megjelenésével, bőséges termésével és változatos felhasználhatóságával garantáltan elnyeri a helyét a kedvencek között. Érdemes belevágni a termesztésébe, és kipróbálni a különböző receptekkel, hogy mindenki megtalálja a számára legkedvesebb elkészítési módot.
