
A tavasz beköszöntével a piacok megtelnek friss, ínycsiklandó zöldségekkel, melyek közül kiemelkedik a spárga. Ez a karcsú, elegáns növény nem…
A nyár vége és az ősz eleje sok háztartásban a befőzések időszaka. A friss, napérlelte zöldségek és gyümölcsök bőséges kínálata…
A karfiol, ez a szerény, mégis rendkívül sokoldalú zöldség hosszú utat járt be a konyhákban. Régebben gyakran csak főtt köretként,…
Amikor beköszönt az ősz, és a kertek, piacok még roskadoznak a nyár utolsó ajándékaitól, sok háziasszony szívét melengeti a gondolat:…
A Feketeerdő torta, vagy ahogy eredeti német nevén ismerik, a Schwarzwälder Kirschtorte, nem csupán egy sütemény; ez egy gasztronómiai élmény,…
Van néhány íz, néhány illat, amely azonnal visszarepít bennünket a gyermekkor gondtalan világába, a nagymama konyhájának melegébe. A szaftos meggyes…
A magyar konyha szerencsés helyzetben van, hiszen gazdag erdőkkel és termékeny földekkel rendelkezik, amelyek bőségesen kínálják a legkülönfélébb gombafajtákat. A…
Amikor a baba hozzátáplálása elkezdődik, a szülők számára rengeteg kérdés merül fel azzal kapcsolatban, melyek azok az élelmiszerek, amelyek a…
A nyár és az ősz fordulóján a konyhákban különleges illatok és hangulatok uralkodnak. Ilyenkor ébred újra az emberben a vágy…
A vadrizs, amelyet sokan tévesen a „fekete rizs” kategóriába sorolnak, valójában nem is rizs, hanem egy Észak-Amerikából származó vízi fűféle…
Sign in to your account