Search
Latest Zöldségek News
Cikóriás-mazsolás répasaláta – könnyű, vitamindús saláta receptje
A modern gasztronómia és az egészséges életmódra való törekvés egyre inkább előtérbe helyezi a friss, tápláló és ízletes ételeket. Ebben…
Színes paradicsomok: hogyan használd őket dekoratívan ételekben és salátákban?
A gasztronómia világában a paradicsom régóta kiemelt szerepet játszik, ám sokan még mindig kizárólag a klasszikus piros fajtákra gondolnak, amikor…
Mikor van a cukkini szezon? Tippek a friss zöldség vásárlásához és felhasználásához
A nyári hónapok egyik legkedveltebb és legváltozatosabban felhasználható zöldsége kétségkívül a cukkini. Könnyed textúrája, enyhe íze és rendkívüli sokoldalúsága miatt…
A zeller mulcsozása: miért hasznos és hogyan csináljuk helyesen?
A zeller, ez a sokoldalú és tápláló zöldség, számos kertben otthonra talál. Termesztése azonban nem mindig egyszerű, hiszen vízigényes, tápanyagigényes…
Édes paradicsom fajták: melyek a legédesebb sárga és piros bogyójú fajták?
A paradicsom, ez a napfényes kertek ékessége, sokak számára az otthon ízét, a nyár melegét és a frissesség esszenciáját jelenti.…
Zeller Fesztivál Magyarországon: Miért érdemelne saját rendezvényt ez a zöldség?
Magyarország gazdag gasztronómiai örökséggel rendelkezik, ahol a paprika, a hagyma, a burgonya vagy éppen a fokhagyma már régen kivívta méltó…
A tökéletes grillezett padlizsán titka: Pácok, tippek és trükkök
A grillezés művészete évezredek óta kíséri az emberiséget, és a tűz fölött készült ételek semmihez sem fogható ízvilágot kínálnak. Bár…
Zeller köretek: Ízletes és különleges alternatívák krumpli és rizs helyett
A magyar konyha alapkövei évszázadok óta a krumpli és a rizs, mint a leggyakoribb köretek. Szinte elképzelhetetlennek tűnik egy vasárnapi…
Ökörszív paradicsom termesztése: útmutató a gigantikus méretű termésért
Az Ökörszív paradicsom, ez a majestikus kerti csoda, nem csupán egy zöldség, hanem egy igazi szenvedély a kertészek körében. Hatalmas…
A halványító zeller jótékony hatásai: Miért érdemes beépíteni a diétába?
A zeller, ez az első pillantásra szerénynek tűnő zöldség, régóta része az emberi táplálkozásnak, ám jótékony hatásai gyakran alulértékeltek maradnak.…