Search
Latest Zöldségek News
Rakott spárga receptek – kiadós egytálételek sonkával, hússal, tojással
A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és vele együtt megjelennek a konyhákban a friss, szezonális alapanyagok. Ezek közül az egyik…
Miért nem szabad nyersen enni a lencsét? Fontos tudnivalók
A lencse, ez az apró, ám annál táplálóbb hüvelyes, évezredek óta az emberi étrend része. Gazdag fehérjékben, rostokban, vitaminokban és…
Krémes karfiolfőzelék: Egyszerű és gyors recept a klasszikus főzelékhez
A magyar konyha egyik legkedveltebb, leginkább otthonos étele a főzelék, és ezen belül is kiemelten népszerű a karfiolfőzelék. Sokan gyerekkoruk…
Ropogós rántott brokkoli egyszerűen: Tökéletes fogás mártogatóssal vagy köretként
A konyhaművészetben kevés olyan egyszerű és mégis nagyszerű fogás létezik, mint a ropogósra sütött rántott brokkoli. Ez a zöldség nem…
A rizs: a világ legnépszerűbb gabonájának története, fajtái és felhasználása
A rizs, ez az egyszerű, mégis rendkívül sokoldalú gabona az emberiség történetének egyik legmeghatározóbb növénye. Nem csupán egy élelmiszer-alapanyag, hanem…
A legjobb zöldbab receptek: Levesek, főzelékek, saláták és köretek egy helyen
A konyhák szerte a világon ünneplik a zöldbabot, ezt az egyszerű, mégis rendkívül sokoldalú hüvelyes zöldséget. Friss, zsenge formájában, vagy…
A paprika termesztése: Tippek és trükkök a bőséges termésért
A paprika, ez a sokszínű és ízletes növény, világszerte az egyik legkedveltebb zöldségféle, amely számos konyha alapanyagául szolgál. Magyarországon különösen…
Sárgarépa felhasználása – receptek és ötletek nyersen, főzve és sütve
A konyha egyik legősibb és legmegbízhatóbb alapanyaga, a sárgarépa, sokkal többet rejt magában, mint azt elsőre gondolnánk. Ez a gyönyörű,…
Fokhagyma allergia: Tünetek, felismerés és kezelési lehetőségek
A fokhagyma, ez az ősi, sokoldalú növény évszázadok óta része a magyar és a nemzetközi konyhának. Jellegzetes ízével és aromájával…
A zöldborsó vetése: Mikor és hogyan ültessük a kertben?
A zöldborsó, ez a szerény, mégis rendkívül tápláló és ízletes hüvelyes növény, sokak konyhakertjének állandó lakója. Frissen szedve, zsenge állapotban…